郑州志乾机械设备有限公司 已通过实名认证

生产大豆油的设备（实地工厂导航:志乾机械，壹八零 3781 二九五伍）通常不是一个单一的机器，而是一整套生产线。志乾大豆油加工设备涵盖预处理、制油、精炼的完整生产线。根据生产规模和工艺不同，设备配置和投资规模差异很大。

预处理工段：​

清理：使用振动筛、磁选器、比重去石机等设备，去除大豆中的石子、泥土、金属等杂质。

破碎：通过齿辊破碎机将大豆破碎成4-6瓣，以增加其表面积。

软化：在层式软化锅中对破碎后的大豆进行加热加湿（40-60℃），提升其可塑性。

轧胚：使用轧胚机将软化后的大豆压制成0.3-0.5mm的薄片，破坏细胞结构，便于油脂析出。

蒸炒：在蒸炒锅中将胚片升温至100-130℃，使蛋白质变性，油脂更容易聚集和分离。

制油工段：

螺旋榨油机：主流选择，连续作业，出油率较高，饼残油约5%-7%，保留豆香，适合中小型油厂。

液压榨油机：适用于小批量、精品化生产，通过静态高压（30-60MPa）和低温（<60℃）压榨，能更好地保留天然风味。

浸出法：

利用溶剂（如六号轻汽油）将油脂从轧好的胚片或压榨后的豆粕中溶解出来，出油率更高。膨化机：将轧好的胚片挤压成多孔的“膨化料”，利于溶剂渗透。浸出器：如平转浸出器，利用溶剂将油脂溶解出来，形成“混合油”。脱溶回收设备：包括蒸脱机、蒸发器和汽提塔等，用于将溶剂从豆粕和混合油中分离并回收，循环使用。

精炼工段:

无论是压榨还是浸出得到的毛油，都含有磷脂、色素及异味物质，须经过精炼才能成为清澈透明的合格成品油。1,脱胶设备：脱胶罐，将毛油加热至70-80℃，加入热水或盐水，使毛油中的磷脂（胶质）吸水沉淀，通过离心分离去除，磷脂含量需降至0.05%以下，避免成品油储存时出现沉淀、浑浊。

2,脱酸设备：脱酸罐，采用两种方式：一是碱炼脱酸（加入烧碱），中和毛油中的游离脂肪酸，生成皂脚分离去除；二是物理脱酸（240-260℃高真空环境），直接蒸馏去除游离脂肪酸，适合高段油品生产，避免化学残留。

3,脱色设备：脱色罐，向脱酸后的油脂中加入活性白土（或活性炭），通过吸附作用去除油脂中的色素（如叶绿素、类胡萝卜素），改善油脂色泽，同时提升油脂的稳定性，避免储存时变色。

4,脱臭设备：脱臭罐，在高温（240-260℃）、高真空环境下，去除油脂中的异味物质（如醛类、酮类），提升油脂的烟点，使成品油无异味，达到一级大豆油标准（烟点≥215℃）。

5,精滤设备：精蜜过滤机，过滤精炼后的油脂，去除残留的白土、杂质，得到纯净、透明的成品油，后通过灌装设备进行分装。

不同规模配置参考:

小型油坊（＜20 吨/天）：振动筛+炒锅+螺旋/液压榨油机+板框过滤机，投资小，残油率低。

中型线（10-30 吨/天）：完整预处理+螺旋榨油机+叶片过滤机+简易精炼，自动化程度高。

大型线（＞30 吨/天）：预处理+膨化+浸出+全精炼，全自动，投资大，饼粕残油率≤1%。

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