紫苏油也称苏子油,(实地工厂导航:志乾机械,壹八零 3781 二九五伍)因其富含高达56%以上的α-亚麻酸而被誉为“植物脑黄金”,在健康食品市场中占据重要地位。志乾紫苏油加工设备主要分为预处理、(压榨/浸出)、精炼等工段,紫苏油因富含易氧化的α-亚麻酸,设备选型须围绕“低温”和“防氧化”展开。


预处理工段:
清理设备:通过振动筛、去石机和磁选器去除紫苏籽里的尘土、秸秆和铁屑。
破碎与轧胚:利用破碎机把籽粒压成薄片,破坏细胞结构以提高出油率。
调质设备:冷榨工艺需用低温调质锅,严格控制温度在40–60℃以内。
压榨工段:
冷榨工艺能大程度保留α-亚麻酸等热敏性营养成分和天然风味,液压榨油机属于间歇式设备,压榨压力大、压榨温度低(可低于 60℃),是冷榨工艺的售选。产出的油脂色泽浅、营养保留完整,适合中小型油坊、主打高品质油品的生产线。
双螺旋冷榨机可实现连续化生产,生产效率高,适配规模化生产线。并通过忒殊设计将榨膛温度控制在60℃以下,兼顾了产量与品质。
浸出工艺配套设备:
大型加工厂为降低饼粕残油率,会搭配浸出生产线,核心设备包含浸出器、蒸发器、汽提塔、脱溶机,利用食用级溶剂萃取预榨饼中残留油脂,溶剂可回收循环使用。
精炼工段:
压榨产出的“毛油”含有胶质、游离脂肪酸、色素等杂质,需精炼才能符合国标食用油标准(清澈透明、下锅不起沫、耐储存)
1.脱胶:在脱胶罐中加水或酸,去除油中的磷脂和胶质。
2.脱酸:在脱酸罐中加入碱液,中和油中的游离脂肪酸,防止油脂氧化酸败。
3.脱色:在脱色罐中加入白土等吸附剂,吸附色素和残留杂质,使油品色泽清亮。
4.脱臭:在脱臭罐中进行,这是关键一步。在高温高真空条件下,通入蒸汽去除油中的异味物质和小分子杂质,使紫苏油达到理想的感官和理化指标。
此外,还可根据需求选配冬化/冷冻过滤设备,去除油中低温下会凝固的蜡质,防止成品油在冷藏时出现浑浊。
规模配置参考:
小型作坊主打特色:低温冷榨、原香原味,适合做小瓶装高段油。设备清单:清理筛+液压冷榨机+板框过滤+简易脱胶罐。
中型工厂主打特色:兼顾品质与产量,适合超市流通的高段食用油。设备清单:全套预处理线+双螺旋冷榨机+离心过滤+全套精炼设备。
大型加工厂主打特色:追求高出油率,适合做大宗原料或深加工产品。设备清单:大型预处理+螺旋预榨+全套浸出设备+全连续精炼线。
全套紫苏籽榨油机器,物理冷榨植物油设备,志乾粮油加工生产线设备
全套紫苏籽榨油机器,物理冷榨植物油设备,志乾粮油加工生产线设备

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