郑州志乾机械设备有限公司 已通过实名认证

油莎豆又称虎坚果，因为淀粉含量高、形状不规则，加工起来比普通油料难度大很多。因此，行业里有"七分靠预处理、三分靠压榨"的说法。志乾(壹八零/3781/二九五伍）整套生产线分为预处理、制油提取、毛油精炼等工段，可根据产量选择小型单机、中型成套、大型交钥匙生产线。

油莎豆油工艺流程:

原料→提升输送→清理筛分→去石→磁选→滚筒清洗→摩擦脱皮→漂洗脱水→（低温）烘干→破碎/轧胚→蒸炒调质（热榨）或控温调质（冷榨→压榨/浸出→毛油过滤→精炼→灌装。

​预处理工段：

1.清理除杂设备：振动清理筛、比重去石机、磁选机，分离石块、泥土、金属杂质、瘪粒原料，保障原料洁净度。

2.清洗脱皮设备：滚筒高压清洗机，冲刷表面泥土与须根；摩擦脱皮机，剥离油莎豆外皮，减少杂质带入油脂，提升油品色泽。

3.烘干设备：热风烘干机，调控原料水分，冷榨工艺水分控制 1015% 区间，避免淀粉糖分高温糊化结块。

4.破碎轧胚设备：破碎机、轧胚机，把油莎豆破碎轧成薄片，破坏油料细胞结构，方便油脂析出。

5.蒸炒调质设备：多层蒸炒锅，调节物料温湿度，热榨工艺用来让蛋白变性，提升油脂流动性；冷榨工艺可跳过高温蒸炒工序。

制油提取工段：

油莎豆含糖高，遇高温易“糊”住机器。因此，选择加工设备时，全程控温和针对性设计是核心考量。

液压榨油机,采用静态高压（可达60MPa）间歇式压榨，油品品质高，天然风味保留完整。适合小批量、高品质冷榨生产。

低温螺旋榨油机，全程温度控制在65℃以下，避免淀粉糊化和蛋白质变性，很大程度保留营养和风味，连续自动化作业，出油效率高，适合中小型加工厂及高品质冷榨油生产。

浸出法,平转/环形浸出器、蒸脱机、溶剂回收装置，使用溶剂（如正已烷）萃取，残油率低，粕温低不变性，方便后续提蛋白和淀粉，适合大规模、工业化连续生产。设备投资大，工艺复杂。

精炼工段：

压榨或浸出得到的“毛油”含有磷脂、游离脂肪酸、色素和异味物质，须经过精炼才能达到国标食用油标准（如GB/T 37748《油莎豆油》）。

脱胶设备：去除磷脂等胶质，提升油脂的储存稳定性。

脱酸/碱炼设备：中和游离脂肪酸，降低酸价。

脱色设备：使用活性白土等吸附剂去除色素，使油品色泽清亮。

脱臭设备：通过高温真空蒸馏，去除不良气味和挥发性物质，得到纯净的成品油。

志乾油莎豆油成套加工设备，覆盖1300 吨/天产能区间，整线定制，厂家负责上门安装调试。针对油莎豆物料特点优化整套工艺，规避糊料堵机难题，适配作坊、合作社、规模化油厂不同投资需求。提供工艺指导、操作培训，全程售后护航，让生产线快速落地投产。

油莎豆油加工设备,预处理压榨精炼设备,日产1-300吨榨油生产线