青岛瑞森包装有限公司 已通过实名认证

7.5公斤（16.5lb）块冻蜡盒情况介绍：

1、RISEN蜡盒的使用范围：用于冷冻水产品的储存及包装之用，尤其块冻产品。

2、RISEN蜡盒的物理特征：

（1）保持蜡在纸张表面成膜均匀、不掉蜡、不脱蜡、防水。

（2）蜡盒的主要特征：蜡盒紧贴块冻表面，能有效避免气孔、防止块冻风干，从而起到保鲜作用。

（3）使用涂层：食品级包装固体石蜡经高温涂制加工而成。

（4）蜡盒的尺寸：485×255×60mm,也可根据客户要求尺寸制作。

3、RISEN蜡盒的安全、卫生：

（1）RISEN蜡盒涂层安全情况：无毒，采用食品级固体石蜡，不含重金属。（见山东商检、SGS检测报告）

（2）RISEN蜡盒涂层卫生情况：无菌、无味（见山东商检、SGS检测报告）

（3）RISEN蜡盒涂层符合标准情况：符合美国FDA、欧盟AP(2004)1法令、法规要求。

（4）RISEN蜡盒使用纸张的情况；采用原浆一手造纸，大大增强了蜡盒强度，同时降低了纸张对块冻产品污染的潜在风险。（注：目前水产行业使用的蜡盒全部是再生桨二手造纸，纸张对块冻产品的污染构成了巨大的潜在风险）

4、RISEN蜡盒的使用方法：与目前水产行业使用的蜡盒一致，没有特殊要求。

5、生产**块冻的6个必要条件：

（1）鱼肉要满（足重），不满的情况下，块冻压缩量不足；则出现气孔、反霜、不平。

（2）摆鱼片时，避免鱼片与鱼片之间接缝处间隙（空缺）过大。过大时，应用碎肉填平，表面鱼片用手理平，但不能往下压；否则块冻出现气孔、反霜、不平。

（3）摆好鱼片后，称重、扦盒、停放时间，不得大于15钟，就必须入平板冷冻机；否则，块冻出现气孔、反霜、不平。

（4）蜡盒内的鱼片，要有合理的工艺含水量，保证块冻6个表面形成冰膜、填平空缺；否则，块冻出现气孔、反霜、不平。

（5）平板机压下后，35分钟内，不能提升平板机。

（6）蜡盒自身的质量问题，造成块冻出现气孔、反霜、不平。

6、RISEN蜡盒的试验方法：

（1）选6个瑞森蜡盒，选6个进口蜡盒，在相同的工艺条件下，分别由3—6人来摆盘。

（2）摆好盘后，在15分钟内，入同一层平板冷冻机。

（3）脱盘后，打开瑞森、进口蜡盒的块冻，进行气孔、反霜、不平等质量比较。

7、蜡盒的使用及储存：

使用温度：－50℃——＋38℃。储存温度；避免阳光直晒、远离高温区，**储存温度＋38℃。

8、生产商：青岛瑞森包装有限公司。