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互动，是指双方之间有语言、动作、思想上的交流共鸣。在餐饮互动营销中，互动的双方一方是消费者，另一方是餐厅。只有抓住共同利益点，找到巧妙的沟通时机和方法才能将双方紧密的结合起来。成功营销的背后，往往是清晰的营销目的、消费者洞察、正确的营销策略。互动营销中加入了较为重要的也 不稳定的因素：人。那么，餐厅互动营销怎么做？下面就来看看陶源轩茶餐厅是如何玩转互动营销的。
1、玩天气 例如：今日下雪打六折，下雨打七折，夏天下雪免单。天气不好，那就和天去赌一把，而这种玩法，顾客是喜欢的，为什么呢？由于气候是不可控的，也就是气候不是陶源轩茶餐厅能操控的，这个活动就是根据天气来打折。
有人说，打这么低的折扣还不如不干，其实你错了，天气不好时本来就没有客人，店里冷冷清清的，没人气就没有财运，店里的财运会越来越差，这是其一。店里边即便一个人都没有，你的费用也是照样要发的，房租水电人工一分钱不会少，原材料还会变的不新鲜，这些费用有没有人都要发出去，假如说，你卖出去，那就不一样了，店里的人有活干，人气好，还相当于添加职工的技能。来了客户多了一个和顾客沟通的时机，你能够静下心来和客户去互动和沟通。这自身就是一个天赐良机。所以气候影响是本钱低的影响，咱们假如能把这个天气玩好，能够用到一年四季，让你天天数钱。 2、玩星座 每天10位顾客抽取当天的走运星座，比方今日天蝎座到陶源轩茶餐厅就餐五折。这个玩法的好处是能够和顾客更好的互动，更好的传达，有一个小小的秘诀在里边。这个星座游戏较重要的一点，是要和朋友圈合作着一起来玩，单单仅仅星座打折，并没有多大的意思，并且对店里边的影响力不会太大，做游戏或打折或营销的较大意图，就是为了尽较大可能地去传播。所以要想做好这个星座游戏营销，你就要规划一个有顾客头像姓名和微信号的星座海报，让他在他的朋友圈里转发出去，更大可能的传播你的品牌。这个玩法，属于技术含量较高的，一旦学会并用好以后，它的传播力度也是巨大的。他的影响力也是持久，惊人的，由于这涉及到顾客个人的形象问题，他们一定会把自己的代言海报发得处处都是。 3、玩性别 今日带孩子的女人到陶源轩茶餐厅就餐，当场返还200元礼券。性别其实是简略的区隔，不一定非是性别，也可以是大人，小孩，老人，男性，女人还有其它的身份，比方说学生，寿星，护理，教师……就像标题所说的，今日只需是带孩子来吃饭的女人，一个女人带着一个孩子来，当场就返二百块钱的礼券。也可以设定成，比方说一家三口，或许说，夫妻俩带一个男孩，或许夫妻俩带一个女孩？那能不能再延伸一下？假如是夫妻俩带着三胞胎，那今日吃啥都免费。不光免费，还送1000元免费券。所以说活动这个东西是可大可小，它的大小和变数都在你的把握之中。 总之，做餐饮做的就是互动，就是风趣，就是高兴，让他们都愿和你玩儿，才干有成果。一个死气沉沉的餐厅，既没有人气，也不会有财运。陶源轩茶餐厅在保证产品的同时在互动营销上下足了功夫，生意自然不会差到哪里去，以上这些就是陶源轩茶餐厅的互动营销小技巧，你有get到吗？
