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【简介】

甲醛合次****的俗称。常用于工业漂白剂，还原剂等。现在多有不法分子用于食品增白，造成了很大危害。吊白块的毒性与其分解时产生的甲醛有关。口服****10-20毫升，可致人死亡。口服****后很快吸收。人长期接触低浓度甲醛蒸汽可出现头晕、头痛、乏力、嗜睡、食欲减退、视力下降等。　甲醛的致癌性已引起国内外的高度关注。

【检测原理】

食品中非法添加的吊白块经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，用检测仪在550nm测定其吸光度，在一定范围内吸光度与含量成正比。

【检测对象】

腐竹、粉丝、面粉、竹笋、水发食品、水产品、禽类、豆制品、干果等

【技术指标】

检测下限：1mg/kg

线性范围：1-400 mg/kg

【操作步骤】

1．选择检测模式：常规测试

2．样品前处理

① 称取1g（1ml）绞碎样品于50ml锥形瓶中，加纯净水至25ml刻度；

② 超声提取5分钟，过滤备用。（若颜色较深，可加入0.2g活性炭，60℃水浴加热10分钟后，趁热过滤）

3. 对照样品测试

① 取2.5mL样品液，加入1.5mL纯净水，摇匀；

② 取2.5mL对照样品于比色皿中；

③ 将比色皿放入指定的**个通道，按“对照测量”。

4.检测样品测试

① 取2.5mL样品液，加入0.5mL吊白块检测液A；

② 加0.5mL检测液B，轻轻颠倒混匀三次，室温下放置10分钟；

③ 加0.5mL检测液C，充分振摇后室温（25±10℃）下放置5分钟；

④ 取2.5mL样品液于比色皿中；

⑤ 将比色皿放入指定的通道中，按“样品测量”。

选做：

（1）高含量测试

① 当检测结果大于30mg/kg，可进入“高含量测试”检测模式，以获得更加准确的检测数据。

② 操作步骤中“2.①”改为“称取0.5g（0.5ml）绞碎样品于三角瓶中，加纯净水50ml”，其余步骤不变。

以上是CSY-DBK吊白块检测仪操作步骤使用说明书如想了解更多CSY-DBK吊白块检测仪资料请致电深圳市芬析仪器制造有限公司夏经理133*1292*2783