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【简介】

二氧化硫具有漂白性，可以使食品增白，还能够抑制霉菌和细菌的滋生，可以用作食物和干果的防腐剂。食用二氧化硫处理过的食品，对人体的肝、肾脏等有严重损伤，并有致癌作用。

【检测原理】

根据GB/T5009.34—2003《食品中亚硫酸盐的测定》，食品中的二氧化硫经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，用检测仪在550nm测定其吸光度，在一定范围内吸光度与其含量成正比。

【检测范围】

竹笋、蜜饯凉果、饼干、粉丝、白糖、淀粉、黄花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麦芽饮料等。

【技术指标】

检测下限：2mg/kg

线性范围：2-1200mg/kg

【操作步骤】

1. 选择检测模式：常规测试

2. 样品前处理方法

① 称取约1.0g均匀粉碎样品，加纯净水至50mL刻度；

② 加入4.0mL提取液；

③ 40°C超声10min；

④ 取出，冷却，过滤，滤液备用。

3. 对照样品测试

① 取1.5ml纯净水，加入4ml样品液，摇匀；

② 取2.5ml对照样品于比色皿中；

③ 将比色皿放入指定的**个通道，按“对照测量”。

4. 检测样品测试

① 取1mL检测液A，加入0.5mL检测液B摇匀；

② 加入4mL样品液，混匀，室温（25±5℃）显色10 分钟；

③ 取2.5ml待测样品于比色皿中；

④ 将装有样品液的比色皿放入指定的通道中，按“样品测量”。

选做：

（1）低含量测试

① 当检测结果小于25mg/kg，可进入“低含量测试”检测模式，以获得更加准确的检测数据。

② 操作步骤中“2.①”改为“称取约2.0g均匀粉碎样品，加纯净水至10mL刻度”，其余步骤不变。

（2）高含量测试

① 当检测结果大于400mg/kg，可进入“高含量测试”检测模式，以获得更加准确的检测数据。

② 操作步骤中“2.①”改为“称取约0.3g均匀粉碎样品，加纯净水至45mL刻度”，其余步骤不变。

以上是CSY-EYHL二氧化硫含量检测仪操作步骤使用说明书如想了解更多的产品资料请致电深圳市芬析仪器制造有限公司夏经理133*1292*2783