产品简介:
常用进口酒花品种:
捷克 -- 萨兹SAAZ香型颗粒酒花 ,这种酒花使啤酒最终的口感和香气非常均匀。它含有极其丰富的多酚成分。同时具有均匀的α酸和β酸的比值以及独特的酒花油含量,使得啤酒的口味非常独特。
德国 -- 赫兹布鲁克Hallertau Hersbruck香型颗粒酒花
美国 -- 卡斯卡特Cascade 香型颗粒酒花
是1972年由美国农业部培育推出的香型酒花品种,推出后即被酿酒师和酒花种植者广泛接受,并得以在美国大量种植。该酒花品种的特点是具有深绿色细长球果,а酸含量较低,香味适中、独特。
美国 -- 雅基玛**Golding香型颗粒酒花
法国 --- 阿尔萨斯FR-ST香型颗粒啤酒花
贮藏:
酒花颗粒应贮藏在0—8℃的环境中以保持*的苦味和香味,开箱后应立即使用。