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威海德科生物科技有限公司

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  • 企业类型:

    企业单位

  • 经营模式:

    贸易商

  • 荣誉认证:

          

  • 注册年份:

    2018

  • 主     营:

    生物技术研发、技术转让及技术咨询;酶制剂(淀粉酶、糖化酶、蛋白酶)、食品添加剂、结冷胶、饲料及饲料添加剂、农用微生物菌剂、化工产品(不含危险化学品、易制毒品)的批发、零售;麦芽、颗粒啤酒花、啤酒酵母、啤酒添加剂、啤酒设备及配件的批发、零售;备案范围内的货物进出口。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

  • 地     址:

    山东省威海市文登市环山办岱韩路7-1号

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供应德国马革努门酒花,进口酒花, 马革努门酒花
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产品: 浏览次数:405供应德国马革努门酒花,进口酒花, 马革努门酒花 
品牌: 德国马革努门
规格: 1kg/包
包装: 原包装
品牌: 弗曼迪斯
单价: 200.00元/公斤
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 980 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-08-26 17:55
  询价
详细信息
  • 型号:啤酒酒花
  • 类别:啤酒花
  • 有效物质含量:100%
  • 主要用途:啤酒酿造
  • 品牌:德国马革努门
  • 执行标准:国标
  • CAS:无
 马革努门(Magnum)于1980年由Huell德国酒花研究所培育成功,母本是美国品种格丽纳(Galena),父本是德国75/5/3.

  农业特性:抗霜霉病,易感染白粉病。大而紧致的球果,可采摘性欠佳。
  酿造特性:马革努门通常赋予啤酒**的苦味。
 Alpha酸:12.7%
  Beta酸:6.5%

Cohumulone/合律草酮                        21-29%
Colupulone/合蛇麻酮                        38-48%

Polyphenols/多酚 
Total content/总含量                       2.0-3.0%
Xanthohumol/黄腐酚                         0.4-0.5%

Aroma substances/香味成分
Total  oil/总油                            1.6-2.6%
Myrcene/月桂烯                             30-45%
Linalool/芳樟醇                            0.2-0.7%
Beta-caryophyllene/β-丁子香烯            8-13%
Aromadendrene/香枝烯                       0.2
Humulene/香律烯                            30-45%
Farnesene/法呢烯                           1 %
Beta-selineneβ-介子烯                    0.3-0.8%
Alpha-selinene/α-介子烯                  0.3-0.8%
总油百分比以所有干物质计算;个别成分百分比以总油计算。

 Resistance to disease/抗病能力:

Wilt   /抗萎蔫病能力             good to very good 好至很好
Downy mildew/搞霜霉病能力        good好

Powdery mildew/搞白粉能力       very  low低
Ripening time/成熟时间        medium  late to late   中晚熟 到晚熟   
Average yield/平均产量        2000kg/ha/2000kg/公顷
High –alpha variet高α-酸品种
-very higher bitter value 平均至高的苦味值
-average aroma平均的香味
-good  storage stability非常好的储藏稳定性

典型应用:艾尔;拉格

7132★德国马革努门_副本

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