电加热杀菌锅厂家,辣椒酱高温杀菌设备在食品加工生产的过程中,常用的水源都是经过多层的过滤与杀菌处理,但是如果在这个环节对水的杀菌不够彻底,那么在使用的时候,水可能会把其他的原材料污染,如果一旦对其他原材料污染,那么可能会产生有害的微生物对食品造成二次污染。
辣椒酱高温杀菌设备不同的产品适合不同的杀菌方式。喷淋式杀菌釜操作首先将包装好的产品装入杀菌篮,然后送入喷淋式杀菌锅中,最后把锅门关好。杀菌用水会通过水泵实现再锅内的循环。在整个杀菌过程中,这部分水通过高流量泵反复循环,自上而下地对产品进行喷淋加。更多杀菌方式可以联系我们了解。电加热杀菌锅厂家设备特点:
1)减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。
2)直接加热间接冷却,冷却用水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
3)少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
4)水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成完美的温度分布。
5)低噪音,创造安静、舒适的作业环境。