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青稞醋独特的保健作用。采用液态酿造工艺生产的青稞醋能有效的保留青稞中原有的有益成分,不仅可以作为日常食用调味品,而且由于它独特的药用价值, 显著的软化血管的作用,可以国内**的技术保障。鼎丰科技在液态工业酿造食醋工艺方面,有着37年的研发推广经验。在酿醋设备、酿醋工艺、工业化自动控制、醋酸菌种方面拥有多项国家专利。多次荣获国家专利及新产品奖项。