柠檬酸钾
柠檬酸钾
外观与性状:白色结晶粉末
密度:1.187
沸点:309.6ºC at 760 mmHg
闪点:155.2ºC
柠檬酸钾是一种柠檬酸盐,化学式为C6H5K3O7,分子量306.39500,白色,略带吸湿性结晶性粉末。无臭,有生理盐水的味道,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。作稳定剂和pH缓冲剂等。可用于各类食品,按生产需要适量使用。
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柠檬酸钾
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柠檬酸钾 柠檬酸钾 外观与性状:白色结晶粉末 密度:1.187 沸点:309.6ºC at 760 mmHg 闪点:155.2ºC 柠檬酸钾是一种柠檬酸盐,化学式为C6H5K3O7,分子量306.39500,白色,略带吸湿性结晶性粉末。无臭,有生理盐水的味道,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。作稳定剂和pH缓冲剂等。可用于各类食品,按生产需要适量使用。
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