该机适用于各类肉制品加工厂、大中型超市、食堂等场所。本机可适应-5℃至常温肉料正常切割。是肉食品加工中的必备的设备。
该设备切丁、切块,切条结构紧凑,采用优化卫生设计,机壳,切割刀栅均采用不锈钢材料制成,切刀采用双刃切削,工作效率高,切割的肉丁规格最小3mm,**80mm。调整厚度切割旋纽,可对推杆进行无级调速,以满足不同切割厚度的要求。采用了预压力设计,保证在切割过程中肉丁块状均匀。单刃切割时,肉料推杆作步进运动,保证切割尺寸正确。
本机用途:能将-5-4摄示度的肉一次性切成肉丁,肉条和肉块等。
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