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主要成分米曲霉是一类产复合酶的菌株，除产蛋白酶外，还可产淀木聚糖酶、纤维素酶、植酸酶等。米曲霉、米曲霉孢子及其次级代谢产物、培养基、载体等。

产品特点地，所述含肌醇的培养基中含有重量比为的肌醇。,生产试用为按照常规酱油生产方法进行酱油生产，检测制曲成曲指标和发酵酱油质量。纯，菌株活力强，繁殖快，适应性强，吸取处理过的酱油于容量瓶，加蒸馏水至刻度，充分摇匀后取轻轻放置于烧杯中，加入蒸馏水，把酸度计放入烧杯中，打开磁力搅拌器设置为点动，用溶液缓慢滴定，当酸度计指示为时，记录消耗的溶液体积。酱油曲种生产厂家 10亿含量米曲霉糖化饲料间隔期为0。
技术指标活菌数：10～200亿/克（菌粉、孢子粉）




作用机理
目前，中国酱油生产用菌株主要以传统米曲霉为主，绝大多数调味品企业使用的生产菌株为(沪酿)。,目前降解秸杆的方法主要有物理处理化学处理和生物处理。物理处理主要有高压蒸汽爆破挤压膨化和微波热解。高压蒸汽爆破是将物料和水放在密闭容器中，加热到的温度，保持压力左右几秒到几分钟，然后突降压力对物料进行爆破，使得半纤维素和木质素连接层破坏，使纤维素露出更多的活性基团，能够与纤维素酶分子充分接触而降解。米曲霉能够分泌多种酶类，淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、植酸酶、果胶酶酶类。用在饲料上：在淀粉酶的作用下，将原料中的直链、支链淀粉降解为糊精及各种低分子糖类，如麦芽糖、葡萄糖等；在蛋白酶的作用下，将不易消化的大分子蛋白质降解为蛋白胨、多肽及各种氨基酸，而且可以使辅料中粗纤维、植酸等难吸收的物质降解，提高营养价值、功效和消化率。用于农业及生物肥发酵上：可以与类及酵母菌同时使用，以达到降解秸秆的作用。吋间在，时间在。终水溶液硒产品中含有的硒。高盐细胞自溶法中的盐选用，添加固体形式的，或者高浓度的水溶液，使自溶体系中的浓度达到，的浓度为。恒温自溶，自溶的温度可以在之间，范围为。,然而，添加菌丝体的方式中，并未增加米曲霉本身的自溶率，只是通过增加菌丝体数量来提升酱油品质，这种方式在大规模生产中并不适用，原因有三：一是菌丝培养需要原材料和设备支出，增加生产成本二是菌丝添加量在大规模生产中很难把控三是菌丝量增加而自溶率并未提高，使得中菌体含量升高，增加了过滤的难度。酱油曲种生产厂家 10亿含量米曲霉糖化饲料使秸秆中的质成为植物生长所需的营养，提高土壤质，改善土壤结构。分解蛋白质、纤维素、半纤维素、木质素等，并将嗜热、耐热、、酵母菌菌株及相关复合而成，降解能力强，同时能够达到升温、除臭、病虫害、杂草种子和提高养分的。

适用范围1、发酵饲料。2、微生物肥料发酵剂、秸秆腐熟剂和畜禽粪便、垃圾发酵剂3、复合微生物肥料接种剂

包装保存20千克/袋，25℃以下阴凉干燥处储存，保质期为8个月。