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主要成分本产品属于高蛋白肽类饲料添加剂，可以替代又有促长作用，此类产品在国内尚属报道和生产，现已引起国内外的。,液态深层发酵醋酸工艺起源并应用在国外食醋酿造企业，由于其发酵周期短、劳动强度低、机械化程度高以及劳动生产等特点，目前在我国食醋酿造行业也逐渐推广开来。米曲霉、米曲霉孢子及其次级代谢产物、培养基、载体等。

产品特点随着酱油企业规模化和效益大化的需求，针对菌株，也有进行过以提高蛋白酶系为目的的菌株改造。纯，菌株活力强，繁殖快，适应性强，米曲霉具有蛋白分解能力强一蛋白酶、亮氨酸氨肽酶、酸性羧肽酶和谷氨酰胺酶活力高，发酵氨基氮、全氮和谷氨酸等指标高的特性。米曲霉喂猪 150亿含量米曲霉微生物间隔期为0。
技术指标活菌数：10～200亿/克（菌粉、孢子粉）




作用机理
将上述制曲成曲采用发酵罐进行高盐稀态发酵，盐分浓度温度管理和发酵周期按照常规方法进行，发酵体系为左右时添加鲁氏接合酵母。为保证曲料和盐水混合均匀酱醪不出现分层以及酵母发酵顺利，采用沪酿米曲霉菌株的酱醪在发酵过程中，自落料后至压榨前米曲霉能够分泌多种酶类，淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、植酸酶、果胶酶酶类。用在饲料上：在淀粉酶的作用下，将原料中的直链、支链淀粉降解为糊精及各种低分子糖类，如麦芽糖、葡萄糖等；在蛋白酶的作用下，将不易消化的大分子蛋白质降解为蛋白胨、多肽及各种氨基酸，而且可以使辅料中粗纤维、植酸等难吸收的物质降解，提高营养价值、功效和消化率。用于农业及生物肥发酵上：可以与类及酵母菌同时使用，以达到降解秸秆的作用。高盐稀态发酵酱油因盐分含量高导致综合口感不协调，提高乳酸含量且同时降低醋酸含量即感觉咸味有所减弱；当肽和氨基酸的生成量增加时，酱油的咸味同时会变得柔和适口。米曲霉喂猪 150亿含量米曲霉微生物使秸秆中的质成为植物生长所需的营养，提高土壤质，改善土壤结构。分解蛋白质、纤维素、半纤维素、木质素等，并将嗜热、耐热、、酵母菌菌株及相关复合而成，降解能力强，同时能够达到升温、除臭、病虫害、杂草种子和提高养分的。

适用范围1、发酵饲料。2、微生物肥料发酵剂、秸秆腐熟剂和畜禽粪便、垃圾发酵剂3、复合微生物肥料接种剂

包装保存20千克/袋，25℃以下阴凉干燥处储存，保质期为8个月。