方华氏9寸蛋糕模具采用质优的碳素钢材质,导热快且均匀、硬度高、抗腐蚀性强,性能稳定,在高温烘焙下,不释放任何对人体健康有害的毒素,具有一定的环保安全性,再结合不焊接的一体冲压成型工艺,令其结构更坚硬更结实,强度更牢固。
蛋糕模具采用活底锁扣的人性化设计,脱模比其它模具更加方便,模具的圈圈具有伸缩的功能,轻轻扮开锁扣,就有3-5cm的伸缩范围,卷边与底片的凹凸槽型设计,除了防止模具底片脱落之外,还具有锁住蛋糕液防止外漏的作用。
蛋糕模具的表面处理采用油性喷涂,学名有机硅树脂涂层,安全环保无毒素,是一种健康卫生的涂层,已经第三方机构检验合格,符合食品可接触安全标准,涂层具有不粘功能,有利于蛋糕脱模,在涂层工艺上,更采用磨砂处理,既能保持表面光滑的同时,又利于蛋糕爬升,已不再出现传统不粘镜片难爬升的现象,且烘焙后清洁简单,用水一冲,用软布一抹,立即干净,省时省水更省心。