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玫瑰花微波杀青设备 沃斯特茶叶微波杀青设备
发布时间:2022-05-24        浏览次数:10        返回列表

国广东、福建、浙江、山东、云南等地,均有制作加工玫瑰花茶的企业。玫瑰花茶是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成,成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美,其饮用爱好者也颇多。

玫瑰花茶的制作过程中,有一步骤为杀青。杀青目的一是钝化鲜叶中的活性氧化酶,阻止鲜叶中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后续烘干过程中发生色泽严重改变。二是挥发鲜叶的腥草味,使花香更好地形成,保持玫瑰花的清香。


很多制作加工玫瑰花茶的企业,当下都在使用一款微波玫瑰花杀青烘干设备,杀青烘干一体,一机两用。微波技术是利用物料自身水分形成蒸汽环境,加上高频微波的震荡作用,一来杀青速度快,效果好,物料色泽鲜艳,二来在杀青环节失掉一部分水分,为后续节省了烘干成本。经微波设备杀青完再烘干的玫瑰花,干花干度均匀,色泽鲜艳,可很好地保持玫瑰花原有的颜色、香味及营养成分。


玫瑰花微波杀青设备 沃斯特茶叶微波杀青设备 特点:1、时间短,速度快。3~5分钟就可以达到杀青烘干的效果,能够提高玫瑰花营养成分。

2、提高产品质量的规格等级。用微波设备处理后的玫瑰花成品,感观好,颜色鲜亮,口感优。冲泡时水容性更强,更快。

3、环保、节能,降低加工成本。微波设备杀青烘干同步进行,一台设备多个功能,降低企业的采购、生产成本


 
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