便多用途的方便产品,可以直接使用,也可以当做食材来用在西餐或中餐上。但是怎么生产一个好的热狗及以每天以*的配方成本来生产是一门比较大的学问。
在配方上,合适的功能蛋白质,脂肪,以及水分含量影响着香辛料的风味表现,口感以及产品在咀嚼时的体验。往往一个好的配方,但是没有掌握到上述的关键成分,产品表现就没有达到预期的设计要求,上市表现也就没有预期的好。,
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新闻中心 加福得热狗生产的技术-配方
发布时间:2019-08-29 浏览次数:17 返回列表
便多用途的方便产品,可以直接使用,也可以当做食材来用在西餐或中餐上。但是怎么生产一个好的热狗及以每天以*的配方成本来生产是一门比较大的学问。
在配方上,合适的功能蛋白质,脂肪,以及水分含量影响着香辛料的风味表现,口感以及产品在咀嚼时的体验。往往一个好的配方,但是没有掌握到上述的关键成分,产品表现就没有达到预期的设计要求,上市表现也就没有预期的好。,
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