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一、概述

本仪器引进脂肪测定新技术，结合我国国情研制而成。设计合理、性能稳定、精确度高、操作省时、省力、测定结果符合国标(GB5512-85)标准，各项指标及性能都达到进口同类产品的要求，该仪器是食品、脂肪、饲料等行业测定脂肪的理想设备。本仪器根椐索氏抽提原理、根椐重量测定法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪，用抽提法使脂肪从溶剂中分离出来，然后烘干、称量、计算出脂肪含量。本仪器主要由加热抽提、溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根椐试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及冲洗、从而达到快速测定目的。

二、实验原理

QW-SZF-06A 脂肪测定仪主要由数显电热恒温水浴加温抽提，溶剂冷凝回收，数显自动控温、控时，在操作过程中可根据溶剂沸点的不同，室内温度的高低，用数显温控表实时调节（易选定时控温仪表）。操作时可手动分别上下移动冷凝管，冷凝管、抽提器、抽提瓶的连接处采用玻璃磨口连接成套的密封性能好。

样品用无水乙醚或石油醚等溶剂抽提后，蒸去溶剂所得物质，在食品分析上称为脂肪或粗脂肪。因为除脂肪外还含有色素及挥发油、蜡、树脂等物，抽提法所测得的脂肪为游离脂肪。

QW-SZF-06A（6管）仪器一次同时可做六个样品的测定。

三、技术指标

l. 测定范围：含油量在0.5％-60％范围内的粮食、饲料、油料及各种脂肪制品。

2. 测定样品：6个

3. 电源电压：AC220V、50HZ

4. 加热功率： 1000W

5. 加热方式: 水浴加热

6  控温范围：室温—100℃

7. 外型尺寸：700×220×700mm

8. 重量：28Kg