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       莲子呈椭圆形、卵形或卵圆形，其大小因品种而异，幼果时果皮绿色，革质，后由绿转褐色，成熟时呈棕褐色、灰褐色和黑褐色。有细纵纹和较宽的脉纹，质硬，皮薄，不易剥离。有绿色莲子心，味甘、微涩。 有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效，常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

莲子烘干过程

       在莲子加工成干莲的过程中，要经过几道工序，首先从莲蓬中莲子取出来，然后去膜摘芯，再放入烘干房烘干4小时左右。

    去膜是较为复杂的一个环节，先用轻轻地往去皮的莲顶处刮几下，掀起一层细细的薄膜后，顺着被掀膜层层往下抹。有些不干净的果粒，要用大拇指轻轻抹。若果粒表皮被刮伤，烘干后会留有痕迹，莲子的品相就会受到影响。一般品种三斤鲜莲子加工成一斤干莲子左右。

传统莲子烘干的方式

一、日晒（受环境因素和位置限制的影响）

二、烧柴（破坏环境，属于淘汰的干燥方式）

三、电烘干（耗能太大，一批莲子下来电费成本不能高）

这里我想重点介绍一下我们的空气源热泵烘干机，用来烘干莲子，品相很好，节能环保，操作简单。

设备示例图展现：

空气能热泵烘干机怎样应用于莲子干燥   

    莲子烘干时，温度不能太高，以40-50摄氏度为宜，烘干时间约4小时。

注：温度太高加上初期烘干房内湿度较高，会形成闷煮，影响莲子的食用口感。

莲子烘干机的优势：

节约能源: 节约能源是热泵最初应用的出发点，也是主要的优点。

干燥产品品质好: 热泵干燥是一种温和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近，使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。

干燥参数易于控制且可调范围: 热泵干燥过程中，循环空气的温度、湿度及循环流量可得到**、有效的控制，且温度调节范围为8-75℃。

环境友好： 物料干燥不仅要求提高产品质量和节约能耗，同时必须对环境友好。基于相同的评价标准，热泵对全球变暖的影响与电释放的CO2相比是很小的。

莲子烘干机主要型号

其它烘干领域

除了烘干莲子，我们的热泵烘干机同样适用于各个领域

药材烘干机： 三七烘干机，八角烘干机，巴戟天烘干机，石斛烘干机，山药烘干机，灵芝烘干机，海参烘干机，金银花烘干机，罗汉果烘干机，肉桂烘干机，人参烘干机，沙姜烘干机，玛卡烘干机，枸杞烘干机，当归烘干机

农产品烘干机： 霸王花烘干机，玫瑰花烘干房，菊花烘干机，香菇烘干机，竹荪烘干机，红薯烘干机，黄秋葵烘干机，烟叶烘干机，银耳烘干机，木耳烘干机，辣椒烘干机，黄花菜烘干机，茶树菇烘干机，香芋烘干机，菜干烘干机，竹笋烘干机，木薯烘干机，淀粉烘干机，食用菌烘干机，蔬菜烘干机

水果烘干机：龙眼烘干机，荔枝烘干机，香蕉烘干机，芒果烘干机，蜜枣烘干机，大枣烘干机，杨梅烘干机，柠檬烘干机，葡萄干烘干机，菠萝蜜烘干机，奇异果烘干机，柿饼烘干机，橄榄烘干机，果脯烘干机。

食品：腊肠烘干机，腊肉烘干房，腊鱼烘干机，香肠烘干机，肠衣烘干机，河粉烘干机，米粉烘干机，红薯粉烘干机，面条烘干机，挂面烘干机，腐竹烘干机

海产品： 海鱼烘干机，鱿鱼烘干机，虾烘干机，鲍鱼烘干机，海参烘干房，墨鱼烘干机，海马烘干机，瑶柱烘干机

茶叶：普洱烘干机，红茶烘干机，大红袍烘干机，金骏眉烘干机，铁观音烘干机，绿茶烘干机，毛尖烘干机。