面食是我国北方的主粮中的一种,烘干工序是挂面加工过程中一道非常关键的程序,不仅会影响着挂面的质量,更影响着烘干的效率。
面食类食品品种繁多,有挂面,米粉,红薯粉,牛筋粉,玉米粉,面饼,面线等等。
那么如何用易希热泵烘干机烘干面条呢?
跟住我司长期的经验,烘干挂面主要有四个步骤:
1. 首先,一般采用冷风只加强空气的流动速度来促进面条除湿,从而使挂面初步定型,去除表面水分。烘干时间约控制在30-40分钟,烘干温度20-26℃。
2. 然后,强化通风,保证空气循环畅通,温度上升,使温度形成梯级,保持一定湿度。烘干时间约30-40分钟,温度为30-35℃
3. 经过第二阶段的面条,要进行进一步升温,适当降低相对湿度,使面条水分在高温低湿状态中全面及时地蒸发出去。烘干时间约90分钟,温度35-45℃。
4. **,在这个阶段的面条大部分水分已被脱去,面条的形状也已基本固定,只需空气的流动作用,缓慢降低面条本身温度,并继续脱去一部分水分,达到产品质量标准所含水分要求。烘干时间约90分钟,温度26-28℃。
米粉烘干得工艺
一:烘干温度35℃,烘干时间约3个小时,前期烘干温度不宜过高
二:烘干温度40℃,烘干时间约3个小时
三:烘干温度45℃,烘干时间约3个小时,经过大概9个小时的干燥,米粉的湿度达到约14%左右的烘干成品。
使用易希热泵烘干机烘干面条的有什么好处呢?
1. 不受环境,天气的影响,烘干的日子随心所欲,不用但心雨天。即便梅雨天气也可以放心接单。
2. 不受场地限制,只需几十平方即可。可安装在室内或者室外。
3. 烘干的质量有保证,而且卫生,不会有苍蝇或者小昆虫的困扰。
4. 节省时间,高效有品质保障。空气能低能耗,有利于可持续发展,响应我国环保号召。
我们的热泵烘干机是如何工作的呢?
我们的机器利用逆卡诺原理,简单来说就是空调原理。它的烘干方式跟自然烘干差不多,甚至比自然烘干卫生健康,方便,快捷,品质好。我们的机器从外界大气中吸收热量,并将热量吸收进烘干房内,通过风机的作用下,不断循环,一方面带走物料上的水分,一方面不断从外界吸收热量达到节能效果。这种360的循环方式使烘干得更加均匀。
除了面食类烘干,我们的烘干机还可以烘干什么
易希热泵烘干机应用范围广,几乎能在太阳底下干燥的物料,我们也可以烘干,烘干的效果甚至比太阳底下烘干的更好。我们能保留物料本身大部分的营养,保持原有的色泽。操作简单,只需要将处理好的物料放进烘干房内,在控制面板设置好烘干参数,烘干程序,启动即可。
你们的烘干机有什么规格呢?
易希热泵烘干机,可根据客户的需求进行订做,可进行实地考察,免费进行样品烘干测试,为您提供量身订做的方案。
我们主要有几款热销的型号