刚摘下来的水果美味多汁,但是我果水果种类繁多,且每种水果都具有不同的地域性,比如北方以产苹果,梨,桃子,西瓜为主; 而南方地区以产芒果,火龙果,荔枝,龙眼等热带水果为主;海南省以生产热带水果,如香蕉,菠萝,椰子等。作为西北地区的青海,新疆,以产葡萄干,黑枸杞,黑加仑等为主。
水果的保质期时间较短,需要在特定的低温下才能存放更长的时间。但是,如果把水果加工成水果干,那么保质期就会大大延长,还能创造出更大的经济效益。
首先我们先来讨论一下水果的传统烘干工艺。以前干燥大多采用晾晒,自然风干。传统的干燥方式受环境天气的影响,人工成本耗费大,而且蝇虫容易滋生,食品卫生无法有效保证;部分企业采用烧柴进行烘干,这种烘干方式会污染环境,温度和湿度不能得到有效控制,烘干出来的产品色泽差,品相差,口感差。随着国家环保政策实施,此类烘干方式正渐渐被淘汰。在此大环境下,空气能热泵烘干机应运而生,得到了广泛的行业认可。
水果烘干设备的工作原理:易希热泵水果烘干机利用逆卡诺原理,从外部环境中吸收热量,并把它传递给被加热的水果,它的工作原理和制冷机相同,不同的是工作温度不一样。
水果烘干设备的组成部分:压缩机,蒸发器,膨胀阀,冷凝器。通过让烘干的物料不断进行热力循环程序蒸发---压缩---冷凝---节流---再蒸发。从而将外部大气中的热量转移到烘干房,冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动,在压缩机内完成升温升压的过程。易希热泵烘干机还可以降低二氧化碳等污染物的排放,实现节能减排的效果。
技术参数
主要烘干机型号