肉丸机的性能不但达到了国内同类产品的性能要求,并且生产出来的丸子大小均匀、光滑、有弹性,其外观采用了全不锈钢制作,所以外形美观大方深受各地食品加工厂的青睐。
设备本身配有大、中、小模具,分别为25、20、15mm
n机器整机采用304不锈钢,螺旋压料速度任意调节。拨刀速度任意调节,根据需要更换出料模杯大小来改变丸子成型大小形状,生产速度可达每分钟200-600粒。
n本机为不包芯的设备,但具使用的范围较广,**的特性是本机生产丸类产品,口感、外形与人工生产的似乎一致。如: 墨鱼丸、虾丸等,其**的特性是口感好,易于调整生产,可用于生产花枝丸和虾球等之类的产品成型。
n采用两个无极变速电机的送料配合,提高了该机器在各种肉类浆料中的操控性能
n三分之一的钢勺挖出成型,适合各种口感的带有筋腱肉膜等不易剪断的浆料,成型效果与手工一样圆润、有层次感,口感堪称**。
大丸子(狮子头或者四喜丸子)
n汉科WZ-150型大丸子成型机又称狮子头成型机,该设备做出丸子具有弹性好,圆度好、外表皮光滑或保持原浆体颗粒。
n该机采用不锈钢全包结构,符合现代食品的卫生要求
n丸子模具直径最小为20mm,**为47mm,机器标配3种规格模具(模具可根据客户要求定制)。