在当今社会,食品行业在生活中的重要性愈发重要,当今人们的每**生活都离不开各种各样的食品,而食品行业与人们的身体健康密切相关,因此食品行业的发展不容小觑,它一直以来都是一个不断持续发展的行业。而一旦出现食品问题,或者是食品的供应商出现了问题,那么就一定会直接危及到该食品公司的信誉度,甚至可能会惹上一些不必要的麻烦。
虽然食品行业面对众多的挑战,但其行业的发展潜力还是非常巨大,因此食品的企业、工厂也是非常多的,竞争也相当激烈。对于从事过食品行业的朋友来说,其极难掌控的还是仓库管理,因为仓库管理投入的成本与产出的效率不成正比。因此,只要掌握好仓库,就能更好抢占发展先机。因此,针对食品仓库的业务流程、存在问题、使用要求,进而将RFID技术应用于食品仓储管理,极大地方便了公司对食品进行过程管理,还能清楚地掌握库存动态,进而做出更为科学的决策。
一、库位管理
食品行业中大部分的仓库中的商品和物料都是胡乱摆放的,很难快速找到自己需要的原材料或食品,很大程度上影响了食品的生产进度或者发货速度,而且无法及时了解食品或原材料的数量,有的货物是厂家的还是买家的都不清楚,极大的损害了该食品企业的利益。
而食品仓储管理主要应用RFID技术实现食品标识,从而达到快速有效查找物料、准确定位食品或者原材料,进而大大的提高工作人员的工作效率;还能指引仓库人员进行食品出入库操作,合理摆放商品和物料,有助于提升仓库利用率。
二、方便查询
每次食品进出仓库的时候,尤其是食品批量进入仓库的时候,可以通过RFID仓系统的记录,一定能够查询到该物料或者食品供应商的具体信息,以及单次进货的详尽信息。这样不仅能够及时的避免问题的发生,而且就算是以后出现问题,都能够查询到问题源头的依据,从而确保商品的安全性。
三、减少耗损
食品是具有保质期的,而食品一旦超过保质期限,不仅无法出库销售,而且耽误了期限后就要销毁的进程或者会过度占用仓库资源,这样就会造成食品仓库的损耗。社会上大多数食品企业的支出成本高也正是因为这个原因。
将RFID技术应用于食品仓储管理,可以设置食品的剩余库存数量,而一旦超过或是低于该剩余库存数量,该系统就会自动警示提示工作人员;也可以设置食品的有效期管理,一旦时间到了之前设置的预警天数,该系统就会自动警示提示工作人员,从而减少食品的消耗、积压、缺货的问题,进而节省成本。