江门市新会区和茗陈皮茶业有限公司 已通过实名认证

春回大地，人间三月，天气变暖了，树绿了，草青了，各种小动物都苏醒过来了。到处生机勃勃，欣欣向荣的充满大自然气息。这一幕的景象，当你路过新会深吕村的时候就可以感受得到，三月柑花开满了柑围，当你驾车经过的时候从远处就闻到阵阵柑花的清香味，因为深吕村种满了新会特色农产品—新会柑。三江镇深吕村位于三江与会城、礼乐接壤位置，位于银州湖畔东北面，土地肥沃，农作物生长茂盛。深吕村跟东甲村和梅江、天马、茶坑村一样以前的农民都是以种植新会柑等农作物为主，因此新会柑和新会陈皮与深吕村民有深厚的情感和文化底蕴。有不少朋友问我，三月你们新会有什么好玩的地方？我很自信满满的告诉他，三月份来新会当然是带着一家大小来新会赏柑花，品柑茶，还可以带点新会陈皮和新会柑普茶手信回去送亲戚朋友和送同事。除了玩还可以去邻近深吕村的睦洲石板沙村吃黄沙蚬，因为黄沙蚬在三月是也是肥美季节。

三月柑花开，四月花渐落。自从新会柑茶文化给普及开来后，柑与茶有着不解之缘。很多人可能存着疑惑，为什么柑与茶拉上关系呢？新会柑从柑花、再到柑胎、小青柑茶、大红柑茶和新会陈皮都可以作为上等的茶品。柑花晒干后可以泡茶，柑胎晒干后也可以做茶。而小青柑和二红大红柑可以用来制作新会柑普洱茶，再到新会陈皮，可以直接拿来泡茶，也可以与普洱茶撕碎后混合泡茶，有着特别的风味。新会深吕村的廖广利先生，是种植新会柑的农户也是和茗陈皮茶业制作柑普茶的老师傅，每天起来就喜欢在自己的柑围里品着自家制作的新会柑普茶，因为现在柑花盛开的时候，在柑围都飘着令人心旷神怡的柑花清香味，在这种雅致的环境里品着新会柑普茶，另有一番风味。在深吕村委会对面桥头那里路口就是深吕村的义龙四组，那一带都种植了新会柑，有不少城里经过的人，都喜欢停下车来驻足拍照。一朵朵洁白柑花犹如樱花般的美丽，也有着如茉莉花和桂花般的清香。