红油锅、椒麻锅、白汤锅、微辣锅、中辣锅、重辣重麻锅等技术
课程安排
开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训。
秘制配方的学习,实际动手操作。
出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。
开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训。
秘制配方的学习,实际动手操作。
出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。
培训方式
学时3-5天,根据个人情况而定,手把手教学,包教包会,学会为止,不限学习时间。
学时3-5天,根据个人情况而定,手把手教学,包教包会,学会为止,不限学习时间。
培训保障
签订培训合同,包教包会。
签订培训合同,包教包会。
保障每个学员都是实践动手学习。
保证核心技术配方无保留传授技术。
保证学习中途不增加任何杂费。
保证学员能够完全掌握核心技术。
学员毕业必须经技术老师考核成功后方可毕业。
徽湘情缘餐饮培训承诺,学不会,绝不收取任何费用。