卤制汤料制作、凉皮的手工制作、红油制作、其他辅助材料的制作。
课程安排
卤水料包的配比及制作。
凉皮米线原料的选择与处理。
凉皮制作。
红油的制作。
凉皮材料的搭配。
原材料后期储存与处理。
培训方式
学时3-5天,根据个人情况而定,手把手教学,包教包会,学会为止,不限学习时间。
学时3-5天,根据个人情况而定,手把手教学,包教包会,学会为止,不限学习时间。
培训保障
1、签订培训合同,包教包会。
2、保障每个学员都是实践动手学习。
1、签订培训合同,包教包会。
2、保障每个学员都是实践动手学习。
3、保证核心技术配方无保留传授技术。
4、保证学习中途不增加任何杂费。
5、保证学员能够完全掌握核心技术。
6、学员毕业必须经技术老师考核成功后方可毕业。
7、徽湘情缘餐饮培训承诺,学不会,绝不收取任何费用。