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烤鸭班

培训内容

香酥脆皮鸭  宫廷手撕鸭  片皮鸭  北京烤鸭  啤酒鸭  果木碳烤鸭  香薰板鸭。

课程安排

1、烤鸭常见技法。

2、烤鸭炉具的使用与选购、保养。

3、烤鸭味道的运用。

4、烤鸭原料的选购。

5、烤鸭质量的鉴别与成本核算。

6、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训方式

学时3-5天，根据个人情况而定

培训保障

1、签订培训合同

2、每个学员都是实践动手学习。

3、教授配方与技术

4、学习中途不增加任何杂费。