多种加热方式可供选择:
1.蒸汽:以蒸汽为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制,适合多台设备同时工作。
2.燃汽:燃气使用方便,升温速度快,火里猛,可满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制,火焰大小可调。燃烧充分,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天燃气加热。
3.电加热导热油:具有受热面积大,温度升起后不易散热,温度可控,受热均匀,适合连续工作。
产品特点
1、本产品为可倾式搅拌炒锅,解决了搅拌的出料难、不易清洗的问题。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源,从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统,解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。
4、自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜至90°,降低劳动力,提高生产效率。