重庆顿具科技有限公司 已通过实名认证

安阳小火锅，自助旋转火锅设备，18元自助火锅底料，河南小火锅底料

重庆振业食品厂成立于2004年，是一个为火锅店提供所用底料和相关调味品的研发、生产厂家。向全国各火锅加盟连锁品牌及火锅店供应好品质、味型多样的火锅底料及相关调味品。

产品包含：

重庆老火锅底料、

新派火锅底料、

清油火锅底料、

串串香底料、清汤底料等。

重庆市渝北区振业食品厂，立足于火锅发源地重庆，采用本土的技术及配方，提供让消费者喜爱的味道。坚持做好品质、好味道、稳定、选择面广的底料，并持续研发新产品，帮助合作伙伴提高市场竞争力。

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“辣火老灶”系列底料秉承“诚信为先，服务是本，绿色健康，顾客至上”的经营理念，辅以“创业发展，无独有偶，双赢是金”的经营方针，“与合作伙伴共成长，做调味品企业”矢志不渝的追求目标。辣火老灶诚邀业内有识之士携手开创市场路，你我共赢享明天！

辣火老灶成就更多餐饮人的梦想！

联系方式：王经理，17708376206（V信）

企鹅号:1079521786

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  (2)关门、下绒、注意安全，运用间隔打烊法。

  (3)关灯、空调、机器、音响、窗户。

  (4)把物料（包括柜台果珍）运回库房（盘点做货），消毒机器。

  (5)大厅地板拖一逡，垃圾桶，洗手问消毒清洁。必要时地板刷一逡。

  (6)消蠹清洁厨房设备、地板、特别是扒炉耍用高温清洁剂，炸炉用玉米粉清洁。

  (7)盘店货品：主要是注意易耗品原辅料，记下库存。

  .(8)计算差异：薯条算应产率，其他算个数，在库存表上填写进货、调拨、现存，计算出使用蜢与售卖纳差异。

  (9)记录当天营业报告：日期，星期，天气，支票数，签单数．折扣散，代月i券，现金，食品额及成本，营业颈、套餐效、巡产品数、生产力、工时顾及成本．TC，AC，水费，电赞，差异，现金盈亏，成品损耗，半成品损耗，经理签名等。    (lO)下第二天的切片单。

    (Il)检查各工作站清洁情况。

    (12)利用间隔打烊法离开餐厅。