开一家面包店首先是选址,李嘉诚说开店**是选址,第二是选址,第三还是选址,说明选址的重要性。
地址选择好,就要找一家正规的有面包店设计经验的设计公司做空间VI设计,包括空间设计和平面布局二部分,空间主要考虑:色彩、造型、灯光搭配、软装搭配;平面主要考虑:柜具款式、大小,布局,人流动线,设备布局,水吧布局。
一、面包展柜款式、大小根据平面确定;颜色根据整体风格确定。
二、面包展柜种类:中岛柜、边导柜、餐盘柜、糕点柜、蛋糕展示柜,西点展示柜,收银台。
三、面包展柜款式:有敞开式、封闭式;有移门,抽拉门,上翻门,层板有实木,玻璃,网格,铁管;款式风格各式各样。
四、现烤产品多选封闭式,包装产品多选敞开式柜具。
五、边导柜*有倾斜度,产品呈现效果好,视角效果好。
六、面包展柜订制:*选正规厂家订制,质量、售后有保障。