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红姑娘种植

  红姑娘学名为酸浆（physalis francheei mast var bunyardiiMak）为茄科植物。英文名：
FranchetGroundcherryCalyxorEruit 别名：锦灯果、灯笼草、灯笼果、挂金灯、红灯笼、锦灯笼、酸浆。

生物学特征

　　红姑娘为茄科多年生草本植物，高1～2.5尺，地下横走的根状茎，野生性极强，耐寒，抗病；叶互生，叶片卵形，边缘呈有稀疏的缺刻或波状；花单生于叶腋、白色花、下垂、花冠钟形；果为浆果、球形、成熟时呈橙红色；适宜黑壤土，温度在5～35℃间均可生长。红姑娘花期春夏季，果实秋季成熟、宿萼呈红色或橙红色时采收，干燥。宿萼略呈灯笼状，表面橙红色或橙黄色宿萼味苦，果实味甘、微酸。性寒，味苦。植物形态：株高30至60厘米，地下具爬行根茎。花单生叶腋，花萼钟状，长约6毫米；花白色，直径1.5至2厘米。果实成熟时宿存花萼增达5厘米，与球形果同为橙红色。红姑娘是我国历史上特有的药食两用保健型多年生草本野生水果。原产于中国，南北均有野生资源分布。酸浆在中国栽培历史较久，在公元前300年，《尔雅》中即有酸浆的记载。秋季果实成熟、宿萼呈红色或橙红色时采收，干燥。主要成分、性味及攻效

　　宿萼略呈灯笼状。表面橙红色或橙黄色宿萼味苦，果实味甘、微酸。性寒，味苦。植物形态：一年生草本。生长地：全国大部分地区有分布。　　红果直径1.5～2.0cm，单果重7～13g，被澎大宿萼包围，皮是提取红色素主要的原料，是无公害口红的主要原料之一。浆果含酸浆醇A、B；种子中含禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烷醇、环木菠萝烯等。一个果有90～160粒种子，蛋白质0.7～1.0g、脂肪0.2g、碳水化合物2.6～3.2g、粗纤维1.1g、钙18～22mg、磷19～32mg、含有苦瓜甙，对糖尿病有很好的治疗效果。根、茎、叶、花、果实都是药材。。茎叶捣烂后外敷可治疗疱疮。红姑娘果也可制成饮料、果酒、罐头，以其苦爽诒人保健之攻效畅销市场，红色萼片能提取色素，也可加工成茶，是理想的绿色饮品。功能主治：清热解毒附注：无闻的路边小草花，却有着浓烈的红色作外衣，廉价，清热去火。果肉在青果时，则性寒，可降暑、解熟、明目、解毒。成果时，则性温，养血滋肝脾，可治疗痢疾。籽可**益气，根可清热、解毒。果实可以生食，又可制成饮料。宿存花萼可药用，有清热解毒之功效，治咳嗽咽喉肿痛.嗓子发炎**。也治疗糖尿病。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。
栽培要点：选好地，果园山地，平地均可，首先整好地，打好床，床宽以1米为好，有利于管理操作，种子先催芽，种子芽露白开始播种，播种后盖细土或细沙0.8cm。7天后出苗，28天左右，当小苗3－4叶时即可栽苗，采用大垅双行，行距60－70cm，株距20－25cm，每穴定值双侏。要想丰产早产，栽植种根，整地时施足农家肥，如施化肥亩施二铵15公斤，钾肥5公斤。施肥后起垅，
然后将垅沟搂平，摆放姑娘根，双然后趟垅盖土，搂平。出苗后开苗，株距20cm左右。生长期间，铲趟除草，喷施二次矮状素，以防徒长。在收果前喷二次代锰防承娘斑点病。喷二次化磷酸二氢钾，提早熟，增高产。

 八月中下旬，果实红色开始采收，熟一批摘收一批，到9月中旬可全部收完。采收的果实卖给大城市市场。作鲜食水果。味甘甜、酸微苦寒。晒干可贮存到第二年。市场鲜品销售每公斤可卖到4元钱。几家大型饮料厂每公斤2元收购，供不应求。
红姑娘的种植管理
1、种子繁殖　　9～10月份***成熟种子，种子繁殖方式一般不采用，弊处是当年不能开花结果，且费人工、费时、费力。
2、根茎繁殖　　春季4月10日左右起，用犁破土翻地，拣出根茎，以留2～3个腋芽为一段，剪根分段，将截好的根埋入地下，间距30cm，垄做66.7cm，垄上双行。亩施有机复合肥15～20公斤。

3、田间管理

　苗期，可封闭除草，对其本身不产生药害；虫害虽少，也有发生，可喷相应杀虫剂；病害偶有叶斑病

发生，喷施叶面肥有很好的预防作用；花期在7月10日左右可延续一个月，如高温多雨则影响坐果，个

时期要不断间苗，每株果控制在10个左右，然后掐尖以免营养成分损耗。

4、红姑娘的经济效益

　　露地栽培：亩投入200元，一次投入多年收获，每果重7～13克，每亩可收2600公斤。市场每公斤果
1.6～3.0元，公顷效益可在12，600元，再加工的果可做成饮料加工、果酒加工、效益更为可观。古人利用在明朝政和年间，古人就对其有充分的利用。《本草纲目》旧版草部第十六卷，草之五，明确记载：燕京野果名红姑娘，外垂降囊，中含赤子如珠，酸甘可食盈盈绕砌，与翠草同芳，亦自可爱。捣计服治黄病（即黄胆性肝炎）多效，治上气咳嗽风热，明目，付小儿内辟等多种疾病。目前在东北地区种植较广泛。其他地区种植较少，仍属稀特蔬菜。现代医学认为：红姑娘能利咽化痰，可治肝炎，咽喉肿疼，肺热咳嗽等。《药性歌括四百味白话解》中记为：酸浆苫塞，清肺治肝，咽喉肿痛、热咳能安。经现代科学检测，红姑娘含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇，羊毛脂-8-3B-醇等。这些都是人类生长中****的微量元素。我国70年代简版《中草药图普》记为：红姑娘治小儿百日咳、急性气管炎、糖尿病（对注胰岛素者无效）水肿，根煎剂治细菌性痢疾**。现代民间验方：红姑娘根煎剂对乙型肝炎有**治疗。用其与茶同饮能明目清脑、稳定血压、降低血脂，久服无头晕之忧。红姑娘的营养价值：成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效，外敷可消炎，全草入药，有清热毒功效，尤其对扁桃体发炎疗效甚佳，花萼为定喘药。酸浆膨大的宿存萼可入药，有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用，治痛风，但有堕胎之弊，孕妇忌用。全株可配制杀虫剂，也可供观赏用。红姑娘浑身是宝，不但其全身都可入药，而且其根系极其发达，有似乎木性的地下横走根茎，对防风固沙、保护水土流失有一定的防护作用。由于气候和环境的变故，现在除了东北和华北极小部分地区外，全国大部已经绝迹。红姑娘成了全国地区的天然特产。介于红姑娘即药又食且有一定的观赏价值，还是防风固沙的一把好手。很多人都把她视为挣钱的宝物。人们只所以把她视为挣钱的宝物，还在于红姑娘却是一草一药，一药而医。如治糖尿病、风热咳嗽、黄胆型肝炎、根煎剂治乙型肝炎等都是红姑娘一味药而医。而且长期服用没有副作用、不产生依赖感。