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钙果盆栽技术
钙果因其含钙量居水果之首而得名，是蔷薇科樱桃属欧李树种的**名果，具有补钙、补血、补微量元
素的特殊功能。红钙果4～5月开花，花白色或粉红色，可与樱花媲美。果实成熟期在7～9月，果实圆形
或扁圆形，色泽红艳亮丽，酷似欧州大樱桃，结果比樱桃和葡萄更密集。钙果树形优美，是绿化、美化
、香化、彩化环境的**材料，可春观花，夏赏叶，秋品果。由于树形矮小，非常适宜盆栽，若做成盆
景，株形紧凑，赏食皆宜。通过几年的实践探索，掌握了一套盆栽钙果的技术介绍如下：
一、花盆的选择与营养土的配制：钙果盆栽所用的花盆应选择口径30～40厘米、深30厘米左右、透气渗
水性好的陶盆最为适宜。因钙果根系具有9:1的根冠比，花盆体积相应大些为好。盆内营养土按
腐叶土3.5份、园土2.5份、炉灰渣2份、膨化鸡粪1份、比例配制而成。，用塑料薄膜密封3～5天，便可装盆待用。
二、苗木的选择与定植：钙果苗木一般都可用于盆栽，但选择植株粗壮、分枝多且多年生已形成老干的
为**，这样的植株成活快，结果早，容易造型。为了培养制作出次的钙果盆景，还可以先栽植老
桩砧木，然后再根据需要采用不同的嫁接方法，将钙果接穗嫁接在老桩砧木上，便能在很短的时间内培
养出结满钙果的老桩盆景来。砧木可选用野山桃、草樱等同属的树种'
早春苗木发芽前或晚秋苗木落叶后，均可入盆栽植，入盆时，先在盆底垫3～5片小瓦片，再垫少量配制
好的盆土，将苗木放入盆中，要使根系舒展，盖上土，用手把苗木往上略提几下，然后浇透水，放在温
暖潮湿的地方，温度在13℃以上时便可生根发芽。
三、浇水与施肥：钙果特别耐瘠薄也比较喜肥水。从春天开始，每年早春萌芽前后开始施肥，每隔7～
10天施1次肥。萌芽至幼果期以稀释后的有机肥液为主，在萌芽后、开花前与幼果期，
水分管理是保果的关键措施，春、夏、秋上午9点以前，或下午5点钟以后浇水。干热的夏季，要保持盆
土上下湿润，嫩叶不萎、老叶不垂。浇水以恰好湿润到盆底为度。水分过大，易造成肥土流失或盆底积
水引起沤根死树；水量不足，上湿下干，钙果生长不良，不利于正常开花结果。特别应注意的是：在开
花期切忌不要浇水，花期浇水易引起大量落花落果。
四、倒盆换土与修根：由于盆土中的养分被红钙果吸收或在频繁的浇水中淋洗掉，每隔2～3年需及时倒
盆换土。根团倒扣出来后，削去盆土周围3厘米左右的老根。将上述配方的营养土填充底部，再将修剪
整理过的根团放入盆内，周围空间用营养土填实，浇水沉实即可。
一、 钙果苗木栽培技术
钙果适应性极强，耐寒**温度达-40℃，耐旱、抗高温可达41℃。栽植钙果全年日照时间**保持
在2200小时以上，无霜期120天以上，冬季0℃至10℃的温度800小时以上。土质以褐土、沙土、粗骨土
、黄绵土、棕壤土为**，红、白胶泥土质也可栽植，不过须防积水，定植时要求做好排水沟。
(一) 选地整地
钙果可栽于平地、坡地或乔木果树行间未封垄以及梯田地地边，栽前对所选地块进行深翻施肥，每亩施
有机肥3方—5方，平地可整成小畦，畦埂宽0．4米，畦的长度因地块而定，以利将来管理。坡地种植在
坡度不大时，可按等高线栽植，坡度较大时，需整成l米宽左右的小梯田。地边栽植，要对地边的杂草
、灌木进行清除。
（二）苗木栽植：
（l）、栽前准备：钙果苗木根系**进行修剪，将所有侧根重新剪出新茬，对长于30cm的根系短剪到
20—25cm。栽后用生根粉(国光牌)或根宝(山西农业大学科技开发总公司生产)进行浸根，以提高成活率
。
（2）、栽植：①栽植时间：落叶苗**在后秋或初冬栽植，有利于根系的恢复和来年的生长，这样能
保证当年正常开花结果，并且果大当年产量高，春栽钙果开花多却坐果少当年产量低，若晚春栽植只能
开花而不能坐果。②株行距：高密度0.5m×0.5m，中密度0.5m×lm，低密度lm×lm。③栽植方法：在整
好、翻好的地块上挖深50cm，宽40cm的坑，坑内填入与有机肥混合的表土，苗子入坑内边填土边踩实，
深度保持原苗的根茎部位与地表一致。钙果栽植不能太深，否则苗木生长减慢。
二、管理钙果苗木：
（一）栽后管理：
（1）、浇水追肥：在定植后的当天要立即浇水一次，此次浇水后5—7天内再浇水一次，土表稍干后，
立即松土，并覆盖地膜。以钙果定植旁边的杂草经常铲除。有条件的地方可在枝条长的最旺时追施一次
化肥(氮肥)，每株用量0.5—l两。
（2）、修剪：栽后的苗木对地上部要适当短剪，粗度小于l毫米以下的分枝彻底疏除，枝条长于30cm的
分枝短剪到25—30cm，苗木的主干一般保持30—40cm，最上端大约有5—10cm的发育不充实区剪掉。地
下部萌出的根芽一般在**年保留1个，离母株**远一些，第2年保持l—2个，以后视主丛枝的发育情
况定苗。主丛枝一般3—5年进行彻底更新，新的主丛以新长出的根孽为主进行培养，结果枝可随意结果
，也可短剪到15—20cm，视枝条的粗度而定。
（3）．疏花疏果：钙果很易成花，一般基生枝从基部第三节起往上均可开花结果，每节可开2—8朵花
，大部分有花3—5朵，因此花太多，需疏掉一些花蕾或花朵，保持30—40厘米的健壮枝有果25个左
右(2个枝)，15—20厘米的中庸枝有果l0个左右(5—10个枝)，较弱的校有果5个左右(10个枝)。每株总
有果150—200个，株产2—3斤，每亩1500-2000公斤。
钙果苗木冬季管理技术
一、 确定苗木生长类型：
由于定植时间的早晚不同，苗木到秋季时，高度或粗度将会造成较大的差异。为了便于识别、判断苗
木的生长状况，我们将苗木按高度和粗度分以下几个类型：
一类苗：高度在40cm以上，从地面起，5cm处茎的粗度大于0.35cm。苗子有叶，80%的叶腋间的芽已分化
出2-3个芽，这是花芽。
二类苗：高度在20-35cm，从地面起，5cm处茎的粗度在0.2-0.3cm.。有叶片30-50%的叶腋间有芽2-3个
三类苗：高度在15cm，从地面起5cm处茎的粗度在0.2cm以下。
二、 按类型及栽植方式管理苗木。
（一） 地栽植的苗木
一类苗的管理：这类苗由于生长时间长，地上部的茎粗壮，木质化程度高，地下部的根系也很发达，一
般根系深度可达30cm以上，因而抗性强，冬季越冬可正常越冬，不需要保护。但是如果在10月初还没
有停止生长，可以对其进行摘心，即用手摘除茎最顶端的生长点（1-2个叶片），这样便可使其停止生
长，以使苗木枝干成熟。这类苗木一般在10月下旬落完叶片，此时应浇一次越冬水。这类苗子一般在明
年均会开花结果。
二类苗的管理：这类苗由于在您处生长的时间短，地上部枝的上端约有5-10cm的长度枝条木质化程度差
，且较细，根系在土壤中的分布也较浅较窄，因而在冬季抵御不良环境条件的能力较差。在管理上，如
果10月初时，还没有停止生长，应对苗子进行摘心，控制其向高处生长，此时还可每隔5天喷一次0.3%
的磷酸二氢钾叶面肥，以提高苗木体内的磷、钾含量，增强苗木的越冬性，在10月下旬时，同样要浇一
次越冬水，到12月中旬时**将苗木用树叶或秸杆盖在其上，到明年3月上旬时，再取掉这些覆盖物。
三类苗的管理：这类苗由于生长的时间很短，因而根系可能刚刚突破原来营养袋中的母土，因而根系很
小，地上部的枝条也较细，因而在管理上，需要特别注意越冬保护。在10月下旬浇越冬水以后，必须对
苗木用树叶、秸杆覆盖，厚度以超过苗木5cm为宜，且注意在冬季时不要让风吹走或引其着火，如若没
有秸杆或树叶，也可用土将苗木全部埋住，取土时要远离植株，不要在苗木的根部取土，否则会冻坏根
子。埋土的厚度以超过苗木3-5cm即可。在埋土的前一天还要用3-5°的石硫合剂对枝干喷撒一次，以防
止埋土后，土壤中的病菌侵害苗木茎杆。
（二） 温室中栽植的苗木的管理
由于温室温度高，但光照弱，所以苗木一般都会长的高，但较细，这样不利于明年钙果苗的开花结实，
因此当苗子达到40cm高时，必须摘心，以控制其向高生长。当高度控制住后，苗木会向粗度方向发展，
以增加粗度，且同时喷施磷酸二氢钾，浓度0.3%，每5天一次。到11月上旬时，外界气温较低，在10℃
以下，但温室中温度仍然很高，如若一直让钙果生长在这样的温度下，钙果苗木难以度过休眠。因此此
时应降低温室温度在10℃以下，但**不要低于0℃，这样苗木正常落叶，保持这样的温度有2个月的时
间。到1月上旬时，便可逐渐升高温室的温度，但不能骤然升温，否则易引起苗木花而不实。一般按4个
时间段，前10天控制**温在13℃，下一个10天控制15℃，再下一个10天控制**温18℃，第4个10天
控制温度在20℃，这样经过40天逐渐升温，钙果苗木便会正常出芽开花，开花后在温室中需进行人工授
粉，或用蜜蜂授粉后果实才能坐住。
1、钙果都有哪些用途？
钙果含有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸。每百克鲜果钙铁含量分别达到60毫克和1.5毫
克，是苹果的6倍，果实中含有17种氨基酸，总量高达338.3-451.7mg/100g，是儿童和老人的**保健
水果。
钙果的仁、根皆可药用。果实可加工成果汁、果酒、蜜饯等。
钙果由于其植株矮，株丛占地少，果实色多而艳丽，因而可以盆栽，盆果株行紧凑既可观赏又可食用
。目前，该树种还未在国内大面积推广种植，而该树种抗旱抗寒抗贫瘠性能强，对自然条件的适应性很
强，具有巨大的应用前景和种植价值。
再之，钙果营养价值丰富，色泽多而艳丽，外观商品性好，味感独特，符合人们趋奇趋异的心理特点
，因而潜在的消费市场很大。其绿叶嫩茎不仅含有牛羊所需的一般营养成分，且含钙量极高，是牛羊等
牲畜**的饲料。其茎叶生长旺盛又无刺，因而在用钙果对荒山荒坡绿化中，结合放牧更可提高其种植
的综合经济效益。
2、钙果苗木的生长类型都有哪些？
由于定植时间的早晚不同，苗木到秋季时，高度或粗度将会造成较大的差异。为了便于识别、判
断苗木的生长状况，我们将苗木按高度和粗度分以下几个类型：
一类苗：高度在40cm以上，从地面起，5cm处茎的粗度大于0.35cm。苗子有叶，80%的叶腋间的芽已分化
出2-3个芽，这是花芽。（一般在6月份以前栽植的苗木）
二类苗：高度在20-35cm，从地面起，5cm处茎的粗度在0.2-0.3cm.。有叶片30-50%的叶腋间有芽2-3个
（一般在7月份）
三类苗：高度在15cm，从地面起5cm处茎的粗度在0.2cm以下。（一般在8月份）
3、温室栽培钙果苗木都要注意些什么？
由于温室温度高，但光照弱，所以苗木一般都会长的高，但较细，这样不利于明年钙果苗的开花
结实，因此当苗子达到40cm高时，必须摘心，以控制其向高生长。当高度控制住后，苗木会向粗度方向
发展，以增加粗度，且同时喷施磷酸二氢钾，浓度0.3%，每5天一次。到11月上旬时，外界气温较低，
在10℃以下，但温室中温度仍然很高，如若一直让钙果生长在这样的温度下，钙果苗木难以渡过休眠。
因此此时应降低温室温度在10℃以下，但**不要低于0℃，这样苗木正常落叶，保持这样的温度有2个
月的时间。到1月上旬时，便可逐渐升高温室的温度，但不能骤然升温，否则易引起苗木花而不实。一
般按4个时间段，前10天控制**温在13℃，下一个10天控制15℃，再下一个10天控制**温18℃，第4
个10天控制温度在20℃，这样经过40天逐渐升温，钙果苗木便会正常出芽开花，开花后在温室中需进行
人工授粉，或用蜜蜂授粉后果实才能坐住。
4、钙果的形态和特征都有哪些？
钙果”历史上曾被作为贡品供给皇室享用,果实营养丰富,其营养种类之多,含量之高,优于樱桃
李桃杏等核果类果品，其中维生素A,维素B12，维生素B1，维生素C,维生素E，微量元素钾.氮.钙.磷.
铁.锰锌.镁.锡等含量岣?绝大多数高于上述果品几倍到几十倍,并含有包括氨基酸在内的18种氨基酸。
成熟果实含糖量高达14%-19%.尤其是钙和铁含量特高，每百克鲜果含钙79.09mg，含铁1.5-2.5毫克,为
水果之冠，而苹果只有9mg，钙和铁的含量分别是苹果的7-10倍和6-10倍,果实18种氨基酸，总量高达
451.7mg/。钙果所含的钙是天然活性钙易吸收,利用率高,是老人.儿童补钙的**果品.果实出汁率80%,
风味酸甜,香气浓郁,可加工成果脯 果酒 果汁 果奶 蜜饯等产品。
5、钙果栽后管理要注意些什么？
（1）浇水追肥：在定植后的当天要立即浇水一次，此次浇水后5-7天内再浇水一次，土表稍干后，
立即松土，并覆盖地膜。以钙果定植旁边的杂草经常铲除。有条件的地方可在枝条长的最旺时(晋中在5
月底至6月上旬)追施一次化肥(氮肥)每株用量0.5-l两。
（2）修剪：栽后的苗木对地上部要适当短剪，粗度小于l毫米以下的分枝彻底疏除，枝条长于30cm
的分枝短剪到25-30cm，苗木的主干一般保持30-40cm，最上端大约有5-10cm的发育不充实区剪掉。地下
部萌出的根芽一般在**年保留1个，离母株**远一些，第2年保持l-2个，以后视主丛枝的发育情况
定苗。主丛枝一般3-5年进行彻底更新，新的主丛以新长出的根孽为主进行培养，结果枝可随意结果，
也可短剪到15-20cm，视枝条的粗度而定。
（3）疏花疏果：钙果很易成花，一般基生枝从基部第三节起往上均可开花结果，每节可开2-8朵花
，大部分有花3-5朵，因此花太多，需疏掉一些花蕾或花朵，**保持30-40厘米的健壮枝有果25个左右
(2个枝)，15-20厘米的中庸枝有果l0个左右(5-10个枝)，较弱的校有果5个左右(10个枝)。每株总有果
150-200个，株产2-3斤，每亩l000-1500公斤。
（4）病虫害防治：钙果的病虫害较少，病害防治可在发芽前喷一次3度石硫合剂，虫害主要是蚜虫
，一般用2．5％功夫或吡虫啉就可防治
6、繁殖钙果种苗，为什么不提倡采用嫁接繁殖法？
嫁接是果树育苗中应用最为广泛的繁殖技术。嫁接就是将一株果树的枝条或芽接到另一株带有根系
的果树上，使这个枝条或芽发育成一株独立的新果树。采用嫁接法繁殖的苗木，称为嫁接苗。采用嫁接
法一般有以下几种目的：**、为保持栽培品种的优良经济性状；第二、为提高品种的抗性，可利用砧
木的抗寒、抗旱、抗涝、耐盐碱等优良特性；第三、为提早结果和早期丰产；第四、加快优良品种的繁
育。对苹果、梨、李子、核桃、葡萄这类果树而言，嫁接无疑是一种出好苗、快出苗的好手段。但钙果
与以往常见果树有着很大的不同之处，因而以此类推是不行的。钙果不是乔木、不是木质藤木，是小灌
木果树，因而具有灌木的基本特性：如根系**、适应性强、萌蘖力强、根蘖发达，主干不明显、丛生
显著，更新复壮能力强、枝条自我更新快等。这种果树在结果几年后，它原来的枝条会由于老化而逐渐
死掉，继之而来的更多的更新枝则由根蘖和基生枝形成。因此可以说，没有基生枝和根蘖就等于没有钙
果再生产的继续，没有丛生基生枝和根蘖的"前赴后继"，也就没有钙果的持续高产和"星火燎源"式的发
展壮大。显而易见，嫁接繁殖不能产生基生枝和根蘖。由于钙果的这种上下一体特性，就决定了钙果苗
木的繁殖不能采用嫁接法，而只能是组培、扦插、分株等之类的克隆繁殖技术。此外，在果树的嫁接过
程中，以至嫁接以后，影响接穗和砧木成活的因素主要是砧木和接穗的亲和力。到目前为止，我们试验
观察钙果与多种砧木之间均表现为后期不亲和，在1-3年内大部分均先后死亡。也可以说到目前还没有
找到和发现合适的砧木。综上所述，盲目嫁接和盲目推广嫁接苗只能是一种短期行为，因此不应提倡。
于忠香利用自家庭院栽植了一亩钙果收入10万元
今年8月末在长春市举办的国际农产品博览会上,如果不是亲眼所见,亲口所尝,我怎么也不会相信,每
公斤钙果**卖到30元,就这样的高价,消费者照样买它的账，300多箱钙果，一个多时辰就被市民一抢
而光。
吉林省公主岭市木子镇岔均村农民于忠香利用自家庭院栽植了一亩钙果苗，采用集约化经营管理方
式，尽管松辽平原连年大旱，可钙果却连年丰收。年钙果、扦插苗2项收入加到一起近10万元，全家6口
人，仅钙果一项，年入均收入1.6万多元，不仅供三个孩子上大学，还过上了富足殷实的日子。这次农
博会他重拳出击，将1500余公斤钙果全部投放展销，占**机，拔得头筹，独一份，赚个盆满钵盈。
据到会调研的果树专家介绍，这种钙果是我国科学家从欧李种质资源中，经过十多年选育而成的，
其果实具有独特的浓郁芬芳的香味，含糖量比任何一种欧李果实含糖量都高得多，成为新近流行的果种
，1998年经国家科委鉴定为名贵水果。每百克鲜果钙，铁的含量分别为60mg和1.5mg，而苹果只有9mg和
0.24mg，就连公认的补钙佳品牛奶，从人体吸收率上讲，也低于钙果25％。钙果中17种氨基酸总量高达
338mg～451mg，是儿童和中老年人的天然补钙保健水果，难怪这样的钙果卖出了惊人的天价了。
目前，我国钙果生产处于引种推广阶段，尚未规模栽培，是一个亟待开发的**水果，业内人士称
**、高营养钙果将称霸市场。钙果色彩艳丽，集食用、美化、观赏于一体。钙果已被北京园林局入围
2008年奥运用花、观果大选秀行列。钙果栽培上不需要特殊管理，北方春、夏、秋季节栽植、华中、华
南等地区则全年均可栽植；春栽当年结果，2～3年即进入丰产期，是一项值得大力推广的短平快星火项
目。
祝常喜栽红钙果发了财
<<农家顾问>> 2004年10期去年,在遭遇前期严重干旱,后期连阴多雨,洪灾不断,各种水果严重减产甚
至绝收的大灾之年,山东省苍县西庄乡东楼村农民祝常喜种植的**水果红钙果却获得了每667平方米产
1500多千克的大丰收,1亩半地收入5万元,加上卖苗木和盆栽钙果的收入,总收入达十几万元,着实赚了一
把.
辽宁魏忠实50公斤钙果超市抢购净赚2000多元
这些天，辽中县民吨镇陈村魏忠实种植的钙果刚在沈阳一家大型超市露面，几乎天天能卖个干净，
虽说每公斤30元的价格不低，可消费者对这红色果子挺感兴趣：“听介绍说这钙果含钙量挺高，再说也
是头一次见到这个水果，买一盒回家尝尝。”
魏忠实培育的钙果在沈阳市是头一次露面，以前在一些资料上了解过这个品种，但在沈阳市场上销
售，他还是独一份。魏忠实去年栽种了100多棵钙果，今年就产了50多公斤果实。为了打开市场，8月6
日，魏忠实带着他的钙果来到沈阳的大型超市闯市场。他没料到，刚走进**家超市，他的钙果就因“
新、奇、特”被留下了，超市说有多少要多少。超市将平均10克一个的钙果以300克一盒的规格进行包
装，一盒定价9元钱，结果，仅头两天就销售了40多公斤，这50多公斤钙果让魏忠实一下就赚了2000多
元。
有了这样的业绩，魏忠实挺乐呵，他打算明年还栽种10亩地的钙果，按一亩地1000公斤的产量算，
亩效益能达到两万多元。眼下，魏忠实正张罗着14日带着钙果到长春参加农博会，让全国各地的人都开
开眼，让他的钙果红遍东北三省。
千盆钙果年收入8万元（甘肃农民报）
发布时间：2006年9月1日
千盆钙果年收入8万元（甘肃农民报 ）花、果、药、牧多用途生态型果树-钙果的钙和铁的含量是苹
果的8倍钙果当年栽植当年结果，三年亩产1500公斤。山东山县西庄乡徐楼村祝英玮去年培育钙果盆景
1000多盆，每盆以80-200的价格被抢购一空，收入8万余元。
