北京烤鸭独特的配方独特的配料加上特殊的处理和烤制方法, 使烤制出来的烤鸭不仅热的时候不腥不腻很好吃,**的特点即使烤鸭凉后也不会腥不会腻而且味道是越凉越好吃,只是所有市场上烤鸭的味道所不及的,这样是北京烤鸭**的特点。特色优势1、北京烤鸭特有的配料配方,采用35种中草药经科学合理的配比,在加上7种调味料,配制出的淹制料口味与众不同,形成了地方特色新口味。淹制料调制步骤全部结束后,将鸭产品**行前期的 处理后,即可淹制,经过淹制的鸭子上炉烤制后,成品色泽鲜亮,香气宜人,肥而不腻,口味绝 正,回味悠长。
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