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Lacimbali/金巴利咖啡机维修故障解决：400 002 2991；010-5726-1824.

LACIMBALI咖啡机在咖啡行业中被称为是为专业的咖啡机，大多数都是商业使用，如：咖啡厅，咖啡屋等，在使用半自动机器时与全自动机器相比较为繁琐一点，该机器不能直接使用咖啡豆来制作咖啡，而是必须要先将咖啡豆研磨成咖啡粉后再通过人工来填粉、压粉、冲泡来制作咖啡。在这个过程要求比较高，因此一般在咖啡厅的半自动机器都有专业的咖啡师来操作。对于具体怎么使用半自动咖啡机来制作一杯高品质的咖啡，笔者就不在此详谈了，因为笔者并非专业的咖啡师。同时使用半自动机器不仅能制作出较好品质的咖啡，还能做各种咖啡拉花。

金巴利LA-CIMBALI全自动咖啡机的操作步骤:

1、要制作咖啡首先要连接电源，咖啡机必须连接到A/C插座。使用电压须与机器包装上注明的**电压相符。严禁使用有缺陷的电源线，插后电源后打开咖啡机电源开关即可 。

2、移去豆箱盖，并用适量的咖啡豆放入豆箱（大多数全自动咖啡机的豆箱容量不会超过400G），装至8成满。

3、取下机器上的水箱，取走水箱盖，装入约3/4容量的清水，水箱底部的阀门作用为放水流出。将水箱放回机器时，正对能自动打开的阀门轻压水箱，然后盖好水箱盖。 

4、完成以上准备工作后就可以制作咖啡了，一般全自动咖啡机机身上面都有：“小杯” ，“大杯” ，热水/蒸汽 ，咖啡粉 等几个功能按键，有的没有用粉按键，是因为它没有粉糟这个装置，也只是说只能使用咖啡豆子。有的主机菜单里还有咖啡粉量设置，咖啡水量（浓度）设置，咖啡温度设置，双杯等选项，具体的功能依机器而异。需要大杯咖啡则按大杯按键，要喝小杯则按小按钮，所以全自动咖啡机制作咖啡是非常简单的，根本不需要人为过多的操作，只要满足做的咖啡的基本条件就行。 

5、如果需要制作花式咖啡的话，则需要提前做好一杯浓缩咖啡（ESPR），然后用拉花钢杯装至1/3-1/2全脂牛奶，让蒸汽管刚好接触牛奶表面，距杯体内壁约一指远。打开蒸汽开关，当奶泡已经大约到满杯的程度，先关上蒸汽，再拿离奶杯。这时右手端起拉花钢杯，左手端起浓缩咖啡，将打好的奶泡徐徐倒入刚完成的浓咖啡中。这样一杯香浓的CAPPUCCINO就做好了。 

金巴利LACIMBALI咖啡机注意事项：

咖啡机的安置环境

1、 咖啡机要距离墙面10厘米以上，否则影响机器散热；

2、摆放咖啡机的地面尽量平坦，否则地面水平支撑不好，会造成机器噪音及运行不良现象；

3、咖啡机安置在干燥、通风的室内； 机器下面***使用咖啡机专用底柜，符合人体取用高度。

咖啡机使用前的准备工作

1、用干净的抹布，将产品内外擦拭干净；

2、正确摆放好机器的接水盘；

3、将一次性纸杯放入机内杯桶中；

4、将料盒取出，清洗并完全干燥后向其中加入原料，再重新装回咖啡机内；

5、根据使用说明，设置水温、出水量、口感、贩售价格等；

6、向咖啡机储水盒中注入纯净水。

咖啡机的日常养护

1、确保咖啡机安置在干燥、通风的室内；

2、避免频繁搬动，避免外力撞击；

3、保持机器内、外部清洁；

4、使用220V专用电源插座，有电流保护设施；

5、长时间不用关闭机器电源。

咖啡机的清洁方法

1、机内水桶应定期清洁，确保桶内无水污、水垢。建议每月清洁两次；

2、 原料桶应定期用温水清洁，需完全干燥去除湿气后方可重新加入原料使用。建议每月清洁一次；

3、接水盘应每日清洁后放回原位； 用干净的湿抹布勤擦取杯品周围；

4、咖啡机身后面的排风罩应定期清洁，将其分解后泡在水中清除原料粉沫、灰尘等杂质，注意清除水气后再重新组装；

5、定期用小刷子清理排风扇上的灰尘等异物，注意清除水气后再重新组装。

金巴利LACIMBALI咖啡机其他注意事项：

1、请妥善保管好咖啡机专用钥匙，丢失无法补配；

2、使用咖啡机专用纸杯，避免卡杯故障；

3、建议使用咖啡机专用原料；

4、潮气会导致原料桶内原料结块，注意保持机器及桶内的干燥；

5、使用专用220V插座，避免电流不稳影响机器运行状况。

如有任何疑问，请致电，我们会为您提供专业的服务！