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弗兰卡FRANKE咖啡机维修故障排除:
A.咖啡机不能开启原因:
1.机器未连接电源; 解决方法:将机器与电源连接
2.插头未插入机器后背的插孔中 解决方法:将插头插入机器电源插孔
3.机器处于待机模式 解决方法:按冲泡按钮启动机器
B.咖啡不够热:
1.咖啡杯是冷的 解决方法:用热水加热咖啡杯
C.不分配热水或蒸汽原因
热水棒喷孔被堵塞; 解决方法:使用针头清洁热水/蒸汽喷孔
D.咖啡奶油太少原因
咖啡混合物不合适或咖啡非新鲜烘焙; 解决方法:更换咖啡混合物.
弗兰卡FRANKE咖啡机长期使用会有以下问题需要注意:
1.咖啡机在长期使用的过程中,由于水质的原因(如:自来水 / 过滤水 / 矿泉水)或多或少会在咖啡机锅炉内结成水垢,造成热水不热,从而影响咖啡液萃取不充份,影响咖啡口感;
解决方式:定期用咖啡机专用除钙药片清洗锅炉除钙。
2.咖啡机内部造啡器,由于长期冲洗,容易造成其轨道上润滑油的流失,影响其正常冲泡咖啡,其表现为冲泡咖啡明显感觉吃力,时间变长,同时咖啡造啡声音明显变大。
解决方式:定期咖啡造啡器涂食品级防水润滑油。
3.长期使用咖啡机,在机器内部管路会有咖啡渍附着管壁,就如茶杯长时间用来泡茶后,在杯子的内壁会有茶渍一样。从而影响咖啡口感。
解决方式:用全自动咖啡机专用清洗药片清洗咖啡机水路
4.咖啡机在制作咖啡的过程中,内部或多或少会有咖啡渣或粉洒落,长期使用易造成堆积。由于咖啡渣或粉会散发香味,容易招引蟑螂及滋生细菌,所以经常做内部彻底清洁也很重要。
高压蒸汽咖啡机的使用方法
1、第一次冲泡咖啡前必须用清水加热煮水,清洗内部。
2、用玻璃杯往铝锅内加入适量清水,依实际需要,最好用量杯量取但不可超过**水位。
3、依希望要的咖啡杯数,用随机附送的小勺子往过滤网中装入适量的咖啡粉,一杯份咖啡要用约7-8克咖啡粉,也就是一小勺。
4、接电源后约2分钟后,开始冲泡咖啡,沸水流入滤网中的咖啡冲泡过滤后流入杯子,煮出适量咖啡后,咖啡机自动停止冲泡咖啡,不会干放一勺咖啡粉却煮出满满一玻璃杯的咖啡傻事
5、需要打奶泡?把控制旋钮到出蒸汽档,先让管内的部分已经降温的水汽喷出,此时可以用一个空的容器接住喷出的水,防止烫伤。用钢杯准备约1/3奶杯的牛奶(如果倒入的牛奶太多,打泡的过程中很容易使牛奶喷洒出而烫手),把牛奶放在喷嘴套的下方,不要太深也不要太浅,让喷嘴套刚好整修没入牛奶表面。要一边控制蒸汽大小,一边调节牛奶与喷嘴套的位置。
打奶泡是个要有经验的放,有一定的技巧在里面,一定要自己多做几次才能掌握技巧,但有几点是要注意的:要用钢杯盛牛奶,而不能用塑料杯与纸杯;要用鲜奶,纯奶而不能用脱脂奶,脱脂奶是打不出均匀的泡沫的;要观察泡沫生成的状态而不时调整牛奶与喷嘴套的位置;打泡的时间不能过久(20秒以内)太久了牛奶就被水汽稀释,没有香味了。
如有任何疑问,欢迎致电洽谈!
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