切丁机适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状。
该机采用复合刀具,一次成型,形状规则,切面光滑,成型率高,深受外贸出口单位青睐。
本机设计先进,操作方便,耗能低,效率高,采用铝镁合金及不锈钢材料,防腐,美观,符合卫生标准。
本机机座、壳体、料斗及主要部件均由铝镁合金和不锈钢制作,以保证长期工作不锈蚀、无毒害等特征。
机拨盘带动被切物体高速旋转,利用物体离心力,借助立刀将被切物体切成片状,然后经过圆盘切丝刀切成条状,并将被切物料送入横切断刀口,由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。
主要技术参数
1。生产能力:1000kg/h(切制15mm立方体时)
2。切菜规格:可切制4、5、6、8、10、12、15mm的立方体或长方体,也可根据要求定做其他尺寸的刀具。
3。电机功率:380V,0.75kW
4。外形尺寸:710*660*1085mm(长*宽*高)
5。机器重量:100kg
特性:
本产品来自德国工艺及技术
整部机体采用**不锈钢制作,钢板厚度3mm
高强度笼式机身紧凑结构,
表面抛光拉丝处理、
采用优化卫生设计,方便清洗;
机器刀片为不锈钢材料,特殊淬火工艺
锋利耐久,真正食品机械专用刀片
机器采用双刃切削,刀刃配合严密紧致,
独立刀组,减噪高强度尼龙齿轮可自由拆卸
上下两组交叉刀组对肉类进行精密细切,
且不损伤食物纤维组织,切面光滑新鲜,
使其肉制品薄厚均匀高品质始终如一
完全区别于现有市场上靠挤、拉、扭等切肉机设备
带有万向刹车脚轮方便移机固定
本机可实现对无骨肉类及类似榨菜
富有弹性的食物切成丝。切片。切丁。
本机适用于大中小规模的餐饮或肉类加工企业。