一年一度的中国传统节日中秋节即将来临,你还在聘请人工包装月饼吗?过去的传统包装方式,就是手工包装。以饼店为例,通常都是聘请十来位员工进行月饼生产,待月饼生产完成后再由手工封装和贴纸。对于规模不大的饼家而言,手工包装足以满足。但对于专.业从事饼家糕点生产企业而言,纯靠手艺是远远满足不了如今的需求。据数据统计,中秋节前月饼销量爆发,销售额环比增长超9倍。同时,据京东大数据显示,在中秋节到来之际,京东上的月饼销量呈现爆发的趋势,截至去年9月25日,月饼的销售额环比增长超过9倍。五仁月饼今年的表现十分抢眼,销量环比增长超过500如此旺盛的月饼市场,如果纯靠人工包装,岂能轻轻松松的应付?传统手工无法规避的痛点便是耗时较长,每年7月开始生产,生产完成后需要单独计数进行包装,在贴品牌,耗时长也费人力,人工费也是一笔不小的支出。随着包装机械的发展,大多数生产厂家都选择了机械化操作,在中秋节到来之前,抓紧生产月饼并上市。
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