近年来,随着社会经济的快速发展及人民生活水平的提高,在许多地区油烟污染已经成为仅次于工业污染和交通污染的第三大空气污染,引起了公众的关注。本文就油烟污染对健康、环境的影响进行分析并提出相应的防治对策。
1、油烟污染的危害
1.1油烟的主要危害成份
油烟是指食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物,它含有对人体器官有强刺激性的物质丙烯醛及致癌物苯并芘。
1.2油烟危害人体健康
(1)厨房油烟可随空气侵入人体呼吸道,进而引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状,医学上称为油烟综合征。很多厨师在厨房里忙了半天,弄出许多美味佳肴,客人边吃边赞,可厨师本人却没有什么“胃口”就是这种情况。
(2)油烟会伤害人体器官。研究表明,当食用油烧到150℃时,其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛,它具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉粘膜有较强的刺激,如眼睛遭受油烟刺激后干涩发痒、视力模糊、结膜充血,易患慢性结膜炎;鼻子受到刺激后黏膜充血水肿,嗅觉减退,可引起慢性鼻炎;咽喉受刺激后出现咽干、喉痒,易形成慢性咽喉炎等;油烟还会导致肺部病变,出现哮喘、气管炎、肺气肿等疾患,严重者可招致肺纤维化的恶果。
(3)厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物,苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤,长期吸入可诱发肺脏组织癌变。美国一家癌症研究中心**近指出,在对肺癌发病情况的调查中发现,长期从事烹调的家庭主妇和长期在厨房油烟浓度高的环境下工作的厨师,肺癌的发病率较高。此外,油烟对肠道、大脑神经的危害也较为明显。
(4)油烟的其它危害
油烟污染居住环境,影响室内外美观,甚至影响隔壁邻居。油烟污染室内外家具、电器,容易埋下火灾隐患。油烟排到室外后,容易污染室外空气,破坏植物生长,还能导致大气二氧化碳增多,地球环境变暖,人类生存环境恶化。
LB-7025A型便携式油烟检测仪
LB-7025A型便携式油烟检测仪
产品介绍
LB-7025A便携式油烟检测仪将采样枪、主机电路等全部集成在一只采样枪内,解决了现场采样仪器的携带不方便,现场管路连接繁琐及气密性检测复杂等难题,仪器开机可以直接对油烟浓度进行测量,自动校准、无需调零极大提高了一线工作人员工作效率。
执行标准
HJ2526-2012 《便携式饮食油烟检测仪技术标准》
GB18483-2001 《饮食业油烟排放标准》
DB11/1488 《北京市餐饮也大气污染物排放标准》
SZDB/Z 254-2017 《饮食业油烟排放标准》
产品特点
1. 检测数据实时显示,无需实验室分析
2. 检测精度高,数据重复性好
3. 检测数据(值、小值及平均值)现场打印
4. 可同时测量油烟排放的动压、静压、温度等,一机多用,可检测非食用油烟(如:沥青烟、松香烟等)
5. 自动测量并跟踪气体流速,计算油烟排放量
6. 体积小,重量轻,便于携带
7. 配带蓝牙打印机
青岛明成MC-702X型油烟检测仪 已成为环保局、环境监测站指定品牌
适用范围
1. 环境监测、监察部门:饮食业单位环保验收、常规油烟监测、油烟扰民投诉现场处理、饮食业单位油烟排查、监测各种非食用油烟(如沥青烟、松香烟等)及其他有毒烟雾。
2. 城市管理行政执法部门:饮食业油烟污染整治、现场行政处罚。
3. 油烟净化设备生产企业:监测油烟净化设备的净化效率。
4. 高校、科研院所:油烟方面相关课题研究。
技术参数:
主要参数 | 参数范围 | 分辨率 | 准确度 |
油烟流量 | (0~30)mg/m3 | 0.1 mg/m3 | 优于±5.0% |
★采样流量 | (0.2~1)L/min | 0.001 L/min | 优于±2.0% |
烟气流速 | (0-30)m/s | 0.1m/s | 优于±5.0% |
烟气动压 | (0~2000)Pa | 1 Pa | 优于±2.0% |
烟气静压 | (-30~+30)kPa | 0.01kPa | 优于±4.0% |
烟气温度 | (-40-125)℃ | ±1.0℃ | 优于±3.0℃ |
烟气湿度 | (0-20)% | 1% | 优于±2.5% |
流量计前压力 | (-30~0)kPa | 0.01kPa | 优于±2% |
流量计前温度 | (-30~99)℃ | 1.0℃ | 优于±2.0℃ |
数据存储 | ≥69000组 | ||
主机外型尺寸 | (长951×宽221×高105)mm | ||
★整机重量 | <3kg | ||
工作电源 | AC220V±10%, 50Hz | ||
功 耗 | <12W |
仪器配置
仪器主机、电源适配器、电源线、蓝牙打印机、打印纸、四氟滤芯。