工厂化养殖对虾管理

在国内满足条件的*理想、*适合在工厂化车间养殖的水产品种是南美白对虾和斑节对虾。工厂化养虾厂的基本设施有供水和水处理设施、养殖池及保温升温设施、供气增氧及动力设施，在进行封闭循环水养虾时，还应进行废水净化处理。

由于厂房、养殖池、进排水系统建造等前期投资非常大，目前国内工厂化养虾模式：一般是一年养3～5茬虾，如果想提高工厂化养殖的效益，放苗后需要采取标苗的方式，能提高成功率，缩短养殖时间。第一次标苗在20天左右，第二次分苗在第一次标苗10天后在完成，标苗后养殖70天就可以上市销售。

工厂化养殖优势

1、占用资源少

养殖密度高，节地、节水、节能，不新占土地，水循环利用，改变传统池塘养殖大量换水和年终干塘方式，大大节约水资源。

2、污染少

工厂化养殖能够对养殖用水进行综合处理，实现水的循环利用，排出的养殖用水污染程度也大大降低。

3、人为控制性强

养殖水体质量清澈优良，工作人员可随时观察养殖品种的养殖状态和投料情况，根据需要投料，减少了饲料的浪费，降低了饵料系数和养殖成本。同时养殖场可以全程掌控和预估每个养殖池的产量，在以往的传统外塘养殖中，只有在收虾之后养殖场才能获得产量数据。

4、可循环养殖

对虾工厂化循环水养殖可根据实际需求量身定制，不受养殖场的场地尺寸，环境限制，均可实施对虾工厂化循环水养殖，不受环境和气候的影响。

5、疾病预防

工厂化养殖能很好地掌控水质带来的影响，减少疾病发生的危险。另外，小区域养殖也减少了疾病传染的风险。

工厂化养殖中后期管理要点

1

排污换水

养殖后期投喂量大，残饵和粪便等有机物多，排污换水是*有效的解决方法。一次性可以排换池水量的1/3甚至2/3，后期虾的规格大，不担心排污时将虾排出，快速排水，有利于将有机碎屑排出，加水速度要慢，加入的水和养殖池水温差小于2℃，减少对虾应激。

2

勤检查

投喂后1小时检查是否有剩料或粘便，判断对虾吃料和消化吸收情况，及时调整投喂量，防止投喂不足或投喂过量。虾便过长和粘便不容易排出，污染水质，应及时处理。经常检查排污口，防止被虾壳堵塞，影响排污效果。检查池底是否滑腻，及时处理。

3

保肝护肠

养殖后期投喂量大，对虾的肝脏和肠道负担重，定期拌喂乾界“乳酸菌”、维护胃肠道内有益微生物菌群，纠正肠道菌群紊乱，有效抑制肠道病害的发生，促进饲料转化吸收，保护对虾，增强免疫力和抵抗力。

4

补钙护壳

养殖中后期对虾存塘量大，生长和蜕壳对钙、镁和微量元素需求量大，天然水体中的矿物质含量不能满足工厂化高密度养殖对虾的需要。建议在蜕壳期前使用“钙镁护壳灵”补充水体中的钙、镁、磷及多种维生素，使对虾顺利蜕壳、硬壳，降低蜕壳期间感染病害或被同类残食的风险。另外，大量排换水也会引起对虾蜕壳，需要适当补充矿物质。

5

防控弧菌

弧菌量超标一直是困扰对虾养殖成功的一大因素，盲目消毒、大量抗生素的使用，使其产生了严重的抗药性，这也是弧菌问题频发的主要因素。目前，弧菌检测主要通过TCBS琼脂培养基来检测， TCBS琼脂用于霍乱弧菌、副溶血弧菌的分离培养，但是一些有益菌在上面也可以长出黄色菌落。

乾界“蛭弧菌”对副溶血弧菌（绿弧菌）、哈维氏弧菌（发光弧菌）有，对因弧菌引起的空肠空胃、萎缩、肠炎、白便等症状，可通过外泼、内服有效抑杀水体及虾体内的弧菌，使未染病虾保持健康，发病但仍吃料的虾逐渐恢复。