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湿化是化制方法的一种。化制分为干化和湿化两种。 干化原理：将废弃物放入化制机内受干热与压力的作用而达到化制的目的。 （热蒸汽不直接接触化制的肉尸，而循环于夹层中） 湿化原理：利用高压饱和蒸汽，直接与畜尸组织接触，当蒸汽遇到畜尸而凝结为水时，则放出大量热能，可使油脂溶化和蛋白质凝固，同时借助于高温与高压，将病原体完q消灭。 湿化机就是利用湿化原理将病害动物的尸体或病变部分利用高温s菌的机器设备。经湿化机化制后动物尸体可熬成工业用油，同时产生其他残渣。