食用赤色104号色素(别名:荧光桃红色素;玫瑰红;酸性红92;染料索引号45410)是日本食用合成色素,含量85%以上,粉末状,日本原包装5kg/桶,在中国只能用于化妆品、工艺品、玩具等产品的着色,在日本主要用于各类食品的着色,作出的产品色泽鲜亮、颜色耐光照耐高温、长期放置不会褪色。使用比较方便。
食用赤色104號 | |||||
品名 | 构造 | ||||
中文品名 | 荧光桃红 | C20H2Br4Cl4NA2O5 Mol.Wt.:829.63 | |||
日文品名 | 食用赤色104號 | ||||
英文品名 | Phloxine | ||||
欧洲编号 | -- | ||||
颜色索引 | CI45410 | ||||
规格 | 用途 | ||||
含量 | 90.0%以上 | 糕点、糖果、清凉饮料、烘焙糕点、农水加工产品等一般食品。 | |||
水不溶物 | 0.20%以下 | ||||
**吸收波长 | 538±2 nm | ||||
(备注):此产品色像以实物为基准。 |