火龙果，红心火龙果，红皮红肉的果实。红色火龙果中花青素含量高。富含植物性白蛋白。含维生素c。是低能量、纤维的水果。

         速冻果蔬应用范围 

 1.鲜榨果汁领域

 2.水果乳制饮品领域

 3.酒店、餐厅鲜榨果汁

 4.家庭原汁原味鲜榨果汁

 5.商超鲜榨果汁原料供应

 6.鲜榨果汁连锁店原料供应

 7.甜品、蛋糕休闲食品领域

 8.水果冰淇淋、水果沙拉领域

 9.冰鲜水果（解冻后可直接食用）