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又叫做EDTA-2Na，是化学中一种良好的配合剂。化学式为CHN₂Na₂O₈，分子量为336.206，它有六个配位原子，形成的配合物叫做螯合物，EDTA在配位滴定中经常用到，一般是测定金属离子的含量。EDTA在染料、食品、药品等工业上有重要用途。
无味无臭或微咸的白色或乳白色结晶或颗粒状粉末，无臭、无味。它能溶于水，极难溶于乙醇。它是一种重要的螯合剂，能螯合溶液中的金属离子。
用途：
(一) 作为金属解药、络合剂、抗氧增效剂以及软化剂等；钙、镁及其他金属试剂，金属掩蔽剂。是一种重要的络合剂，用于络合金属离子和分离金属。
(二) 防止金属引起的变色、变质、变浊和维生素C的氧化损失，还能提高油脂的抗氧化性（油脂中的微量金属如铁、铜等有促进油脂氧化的作用）
包装：25公斤/袋(编织袋内衬塑料内袋)
【贮藏】：密封保存