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微波调味品干燥杀菌设备是微波的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性，是细菌失去营养、繁殖和生存的条件而死亡；生物效应是微波电磁场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细胞因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。此外，决定细胞正常生长和稳定遗传繁殖的核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）是由若干氢键紧密连接而成的卷曲形大分子。足够强的微波场可以导致氢键松弛、断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变，甚至断裂。微波灭菌正是利用了电磁场的热效应和生物效应对生物的破坏作用，因此，微波调味品干燥杀菌设备杀菌温度低于常规方仅要70-105℃，时间仅约需3-5分钟。
二、微波调味品干燥杀菌设备加热特点：
1.加热迅速、均匀：不需要热传导过程，它能在瞬间穿透被加热物料，穿透深度可达几厘米，甚至十几厘米，数秒到数十秒就能把微波能转为热能。微波具有选择性加热，使加热更均匀。
2.节能高效：由于含有水分的物质极易吸收微波而加热，因此，除少量的传输损耗外几乎无其他损耗。微波加热与远红外加热相比，节约能量1/3。
3.防霉杀菌保鲜：微波加热具有热效应和生物效应，因此，能在较低温度下灭霉和杀菌；能**限度地保存物料的活性和食品中的维生素、色泽和营养成分。
4.工艺**，可连续生产：只要控制微波功率即可实现加热或终止，它有完善的传送系统，可确保连续化生产，实现计算机控制，节省劳力。
5.安全无害：由于微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作，所以微波被有效地控制。没有放射线危害及有害气体排放，不产生余热，既不污染事物，也不污染环境，改善劳动条件。
6.设备占地面积少，节省投资。
111山东宣沛机械设备有限公司
技
山东宣沛机械设备有限公司是集科研、生产、销售、服务为一体的微波能应用设备高新技术企业。公司全面应用CAD、PLC辅助设计系统，**的生产工艺，按GMP、FDA标准制造的915HZ、2450HZ两大系列几十个品种工业微波设备。为国内外食品、医药、化工、冶金、建材等行业提供微波干燥灭菌机、微波液体灭菌机、微波真空提取机、微波液体萃取机、微波高温烧结机。公司博集了国内微波**的科技人才，采用国际**科研、监测装备、实践中不断揭开微波能应用新领域的奥秘，以使我公司成为当前国内规模、研发实力*****、产品门类***齐全、新产品不断涌现、具有国际化竞争能力的微波设备制造商。采用世界**技术，按GMP、FDA标准研制I。S。M国际频率系列四十多种型号、规格的微波能应用设备，各项技术指标达到国际**水平。公司生产的微波设备已广泛应用于食品微波干燥杀菌、中西药粉丸干燥杀菌、化工类产品微波干燥、微波萃取设备、盒饭加热设备、微波真空干燥设备、木材微波干燥、陶瓷微波干燥以及微波橡胶硫化等领域。可为食品、添加剂、农副土特产品等领域提供快速、节能、高效的微波干燥、杀菌、膨化、萃取等设备。同时承担各种应用实验中试放大生产及技术咨询服务；负责产品安装、调试、技术培训。公司本着“诚信”为宗旨，“创新、严谨、务实、高效”企业精神。研制的微波干燥、杀菌、膨化等设备确保24小时连续工作，三个月可不停机生产。我们承诺：产品实行“三包”、保修期一年、终生技术服务。企业遵循“诚信、求实、创新、发展”的经营理念，发扬“奋斗不息、创新无限”的企业精神，实现了“科技创造财富、回报、共赢、奉献”的企业宗旨，与广大用户真诚合作，为振兴民族工业做贡献。我公司热忱欢迎新老客户来电咨询
