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夹层锅价格-实验型夹层锅，今天接待了一位客户咨询夹层锅，客户是做工厂食堂的，问夹层锅可不可以熬粥，熬粥会不会糊锅？其实夹层锅笼统分的话。可以分为搅拌的跟普通不搅拌的。实验型夹层锅

夹层锅价格电加热夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间 夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及 导热油（自配），*高可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。电加 热夹层锅具有受热面积大，实验型夹层锅加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制

 1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。

 2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

 3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，实验型夹层锅自行调整。

 4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。

 5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

 6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。

注：导热油加入量以夹层内必须4/5满为准。