小型肉丸机|全自动包心丸子机,丸子机分为三类,实心丸子机、包心丸子机、狮子头丸子机、这三种设备生产出来的丸子也是不一样的,实心丸子机生产的通常是,猪肉丸,鸡肉丸子,狮子头丸子机就是我吃的狮子头,也属于实心丸子,包心丸子机制作的丸子有,撒尿牛丸、包心鱼丸,包心章鱼丸等等。
小型肉丸机可生产多种尺寸规格的肉丸产品,肉丸外形圆润,全自动包心丸子机大小一致,生产工艺简单。其产品口感好、有弹性,久煮不散。生产效率高,故障率低,丸子成型后误差小。
1.本机要放置在平稳的地方,接上电源及地线,确保安全。逆时针转向,在机后面接水管。
2.本机使用之前要清洗干净,本机是一种配套机械。工作方法:首先要把肉在绞肉机绞碎后(去肉根)在肉丸机内搅成肉浆,再放进成型机加工。
3.在铜套有方有一个肉量调整开关,可调整肉丸圆度(当肉量过多时,肉丸变长,肉量过少时,肉丸变扁,肉桶内肉浆量过少时,本机不能正常工作)。全自动包心丸子机
4.要在出肉丸口下面放置一个大盆,然后盛上温水。
5.本机配有大中小模头三套可调换,方法是将铜齿轮内的模头及铜板上的滑动板取出更换。
6.把搅好的肉浆放进肉桶后,打开在滑动板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可开机,开机后要把先加工出的肉丸再放进肉桶(不成型肉丸)。
7.肉丸加工完毕要把推料杆、肉桶、铜套及铜板取出清洗擦干。
8.使用一段时间后要检查机内面弹簧是否可用,如没有弹力要更换新的。
小型肉丸机是用任何一种肉做皮,另外一种肉馅,全自动包心丸子机或用鸡蛋、豆腐、香菇、蔬菜等做馅料,然后包制成丸子。比起实心丸子,营养更多,口味更佳。是目前火锅料、酒店、食堂、居家、旅游等消费***多的食品之一