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【产品名称】葱白提取物
【别    名】葱茎白(《纲目》)、葱白头(《药品化义》)。 葱(《诗经》)又名：和事草(《清异录》)、芤、菜伯、鹿胎(《纲目》)、火葱(《草木便方》)、大葱（北京）、四季葱。
【拉 丁 名】Allium fistulosum L.
【提取来源】为百合科植物葱Allium fistulosum L.近根部的鳞茎
【药用部位】鳞茎
【化学成份】本品含挥发油，油中主要成分为蒜素，
【检测方法】UV
【性    状】棕黄色粉末
【用途】医药保健品，饮料食品添加剂。
【性味归经】味辛，性温。归肺、胃经。
【功能主治】发表散寒，通阳，解毒，杀虫
【保    存】阴凉干燥、避光、避高温处
【产品备注】
葱白，为百合科植物葱（Allium fistulosum L.）近根部的鳞茎。我国各地均有种植，随时可采。采挖后，切去须根及叶，剥去外膜，鲜用。
【形态特征】
葱，多年生草本，高可达50cm。通常簇生、全体具辛臭，折断后有辛味之粘液。须根丛生，白色。鳞茎圆柱形，先端稍肥大，鳞叶成层，白色，上具白色纵纹。叶基生，圆柱形，中空，长约45cm，径1.5-2cm，先端尖，绿色，具纵纹；叶鞘浅绿色。花茎自叶丛抽出，通常单一，中央部膨大，中空，绿色，亦有纵纹；伞形花序圆球状；总苞膜质，卵形或卯状披针形；花被6，披针形，白色，外轮3枚较短小，内轮3枚较长大，花被片中央有一条纵脉；雄蕊6，花丝伸出，花药黄色，丁字着生；子房3室。蒴果三棱形。种子黑色，三角状半圆形，花期7-9月。果期8-10月。
 【禁忌】表虚多汗者慎服。