手动操作中性能强大,使用灵活,特别适用于带骨的大切割物或风干的火腿。
垂直式托架保证符合人体工学的舒适的垂直操作,同时可很好的视野看到切片结果。结实的切割支架和运行稳定的滑座位,保证在标准设计要求内安全切割。核心部件由强劲的刀具驱动装置组成。
使用范围
- 专用机器,适用于产品去骨直接切片的厨房和食堂
- 为销售柜台提供地中海式切片体验
亮点
- 卫生设计:免工具拆卸Ceraclean® 部件可拆卸,适用于洗碗机刀具与电机支架之间的间距大,便于手动清洁
- 切片厚度精调范围0-3 mm
- 通过平稳运转的滑座结构和舒适固定的刀架,全新诠释了标准化设计安全的定义。