泰安市泰山区财顺顺食品机械有限责任公司 已通过实名认证

您投资可大可小，经济效益可观！投资一个小型豆芽生产设备，仅需几千元起，生产场地只需几平方米的民房，有220V照明电和饮用自来水即可生产。

用豆芽机生产豆芽的流程如下：

豆种的选择应购买当年完全成熟的新鲜豆种，颗粒均匀饱满，色泽鲜艳，无破瓣，无缺损，无虫害，无霉变，无挂丝等为宜，中颗粒芽豆为佳。

一、漂洗豆种

首先将豆种用自来水或井水洗净.

二、泡豆

1、用30度的温水泡豆，水温调节好后，将豆种上下左右搅拌，做到无死角（加水量是豆种的2倍）。

2、等十分钟后开始漂豆，将豆种内的残豆、嫩豆、杂物漂净为止（冬天需要覆盖保温）。每小时搅动一次，到4小时左右豆种泡好为止，将豆种放入箱内入机。

三、入机

1、先把机器内的菜从上往下搬移，做到新入豆种在上边，要出产的菜在下边（可以防止新泡好的豆种受到待出菜的影响）。

2、将豆种放入机器后，将淋水间隔调至200分钟，淋水时间调至40秒，水温调至21°（夏季为20°），机内恒温调至19°（夏季18°），芽箱温度调至30-35°，然后关门即可。

四、消毒

1、器具消毒：所有器具必须做到专用。每用过一次消毒一次做到无死角。

2、生产场地由专人管理，杜绝外人进入，防止带入细菌，使豆芽感染导致烂菜。

3、要注意场所环境设备清洁，豆芽生产人员严禁接触油污、化学药品。不用油脂护肤品、头油、化妆品等，防止细菌侵入。

4、对室内的空气要做到定期消毒，每周消毒一次，室内消毒方法：将兑好的药水搅匀浇在地面即可。

五、采收

洗净打捆后或散装，就可送至市场销售（不同地区客户应根据当地水质，做出符合当地要求的无公害豆芽）

豆芽生产设备采用全封闭，自动控温设备，分批投豆循环生产。使用时将温控仪温控旋钮调到所需温度，该机即可自动加温，自动断电；将淋水旋钮调到所需时间即可自动加水、冲淋、自动停水；生产时仅需将泡好的种豆放入机内保温箱，即无需专人管理。循环放豆，天天出产品。

本产品由泰安财顺顺食品机械有限公司提供！